三亚的名吃是什么

椰子饭、虾饼、炒冰、清补凉等。椰子饭，主要原料是糯米和椰子，清香怡人，甜甜糯糯。虾饼，主要原料是虾、面粉，调味后炸制而成，口感鲜美酥脆，香而不腻。清凉补，主要原料是红枣、椰肉、果粒、红豆等，清凉爽口，果香馥郁。炒冰，主要原料是炼乳和果汁，口感细腻，甜润可口。