蛋挞液可以放隔夜吗

可以。蛋挞液常温可以存放4-5个小时，放入冰箱冷藏保存，可以存放2-3天。调制后的蛋挞液，最好尽快使用，以免滋生细菌，导致蛋挞液变质。正常的蛋挞液呈淡黄偏白的颜色，若蛋挞液颜色明显改变，出现偏黄或其他颜色，说明蛋挞液变质，不能继续使用。