怎样选螃蟹

观察螃蟹的颜色和螃蟹的活力。挑选螃蟹时通过观察螃蟹的颜色可以判断螃蟹的新鲜程度，新鲜的螃蟹外壳是青黑色的且带有光泽，如果螃蟹的外壳颜色暗淡，没有光泽，这样的螃蟹不建议挑选。此外，如果螃蟹死气沉沉没有活力，这样的螃蟹也不建议挑选。