烟台大暑吃什么

仙草，素拌菜，冬瓜荷叶汤等。大暑时节左右是一年中最热的时候。仙草又名凉粉草，唇形草，仙人草等。仙草煮水后放入白凉粉，冷却后成为仙草冻。仙草冻清凉解暑，口感Q弹，可作为奶茶配料，也可以与红糖水搭配。冬瓜和荷叶是大暑时节的时令蔬菜，冬瓜荷叶汤味淡甘甜。