核桃可以催熟吗

3天。催熟核桃时首先要将核桃的青皮剥开，阴凉处晾干，也可以用秸秆覆盖在青核桃表面，使其发酵脱落。又或者直接喷些乙烯催熟剂，这是最快催熟的方法。在判断核桃的成熟度可以看看核桃的尖部位与核桃肚是否一致，一致就成熟，尖部发白或发黑都是不熟的现象。