开一个奶茶和饮品店需要哪些设备,价钱各是多少?
餐饮提问:
开一个奶茶和饮品店需要哪些设备,价钱各是多少?
lijinwen回答:
(以100平方的店子为例) 封口机、一次性杯子及吸管、封盖、吸管盒(打包外卖用),自来水过滤器(过滤到可以直接饮用的那种那以会发现为你节约不少时间和成本的),冰柜1个,制冰机1台、杯子(高身玻璃杯、咖啡杯、高脚杯......)、刨冰机、茶壶、(一般用小的花茶壶客人喝花茶时用的,比较大一些的就放在水吧台或厨房里用来煮开水冲茶胆用)桌椅10套装左右、水吧台1个。如果你要做些特饮或咖啡奶茶什么的还要个咖啡机(就算不用咖啡机也要个电磁炉来煮开水或煮咖啡用) 吃的方面,一般有三文治(自己可以做超简单又低成本)香脆小吃、小蛋糕(可以和附近的蛋糕店协商合作)雪糕(跟雪糕公司联系协议他们可以有免费提供冰箱的)这里加起来包括材料进货加1万多的流动资金(店面找零,临时补货用)总共最少要6到7万 加上店面铺租、装修(最简易的装修)、员工制服(3人用,如果24小时营业要准备9人用的衣服)外加准备两三个月的员工的工资(暂时不包保险,以后就要再加上去不然以后劳动局和税局都会来找你麻烦)那所有加起来就20到30万左右啰~(这是我5年前在广州开店时所用的基本费用)
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