冬天开火锅店怎么样

餐饮提问：

冬天开火锅店怎么样

我爱丸18回答：

现在开火锅店竞争大，但是时间不是重点，重点是店址，还有特色。现在一年四季吃火锅的人都有，并不是冬天。

暗黑无你回答：

要有蔬菜，拌料（可以去几个有名的火锅店品尝一下）锅底料，要有特色的高汤（鸡汤或是调味汤）。海鲜等等。开一个涮肚店也不错啊，相对成本低点。

many125回答：

依各地口味不同,特色也就不同,根据口味请厨师.如果想自己干,那只有自己去学了.

水城小将回答：

我也想开，现在竞争很激烈，品牌代理都在百万左右，自己创牌更难。哎！

pzqm9回答：

1、口味 2、人流量 3、特色 4、服务质量 5、价钱合理