怎么样开火锅店才干把店开好?
餐饮提问:
怎么样开火锅店才干把店开好?
圆圆姐1回答:
也不难经营,首先,你要把地方选对,竞争太激烈的地方就算了,比如四川,到处是火锅,你在那里开店,可定不行,第二,你确定了你开店的城市,要在那个城市选好地方,哪些地方人容易去,人流多,第三,你要给顾客一定的实惠,要不然吃的人就很一般,最后,你要在味道做好的情况下,有自己的特色,最后,切记做生意千万不要心黑,人心不足蛇吞象,你心黑的时候,就是离你关门大吉不远的时候
大益是我回答:
1、民以食为天,卖吃的永远不会有淡季的。对于开火锅店来创业难不难这个问题取决于人,万事开头都难,只要走出去了,就成功了一半! 2、自身有过硬的产品,主要是要有自己的特色,品牌产品要过硬。如果做一些普通炒菜类的餐馆就算了,因为那太大众化了,而且利润相对特色菜来说要低很多! 3、我们在选择好了要做的火锅店类型后应该考虑选址了,这个就必须要人流量大的地方,一家有特色的火锅店就更能被人们所选择和熟知。 4、装修,装修一定要做出自己的一些特色来,装出不一样的风格,是传统巴蜀古典风格还是泰式风格?这些都需要考量,顾客到店里来不光是吃饭,从装修风格就可以看出一家餐饮的定位,装修不错的地方可以让客户多做停留,这样餐馆里的人气会比较旺! 5、买厨房用具、人员筹备,买厨房用具这个就不多说了,营业人员除了有经验的,就是最值得信赖的亲人或者朋友。不难发现,三搭火市井火锅的火锅并不是顶尖的,但客流量却大为惊人,服务态度不光好,而且也会有不同的精彩表演,也会提前准备一些惊喜相赠于消费者,即使价格高于一般火锅店,但生意却好到24小时营业。 以上内容信息由凤望龙门火锅发布,欢迎持续关注,了解最新行业动态!
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