新手开辣子鸡加盟店需求注意哪些?
餐饮提问:
tianhao8回答:
搞活动,多宣传。
为ai放弃天堂回答:
味道才是王道 当然无论怎么做,做一家鸡排店最重要的还是要把味道摆在开店的头位。毕竟你味道不好,即使店内装修再好,服务人员再热情,促销再给力,也很少有人来吃的,开鸡排店新手必学!经营者想用心经营自己品牌的,就要保证味道好,从选材到制作每一个环节不能忽视,要根据总部安排,按照培训的制作流程去做。 店面布置要整洁 开鸡排店最基本的要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用鸡排时,很少关注门面的豪华,只要店面整洁美观,就不愁没生意。鸡排店比其他小店更应该注意品牌包装的设计,使顾客一看就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次光临。 更多详细内容,请关注特许经营第一同学会。 鸡排创意要融合 创意,是一种打破陈规、革旧鼎新的倾力再造。“创意”是形式,“融合”是根基。食客喜欢尝新,但“新”必须以“和”为本。制作创意融合鸡排可以秉持“意境法、技艺法、原料法、调味法、工具法、装盘法、挖掘法、搭配法、借鉴法”九大法则。
L2794948回答:
在签订合约时,还有几点大家需要注意的: 1、要求总部出示服务标章注册证,确认总部是否拥有实际品牌。 2、在支付权利金时,如果总部要求一次开齐合约期限内,全部权利金的支票面额时,记得在合约上加注一点:当加盟店收店不再开店时,总部必须退回未到期的权利金。 3、在供货价方面,可以要求总部供货价不得高于市场价,或者高于百分之多少是可以接受的。 4、由于加盟合约由总部拟定,所以对总部较为有利,在违反合约的罚则上,通常只会列出针对加盟商的部分,而对总部则只字未提。加盟商对此可提出相应要求,明定总部违约时的罚则条文。 后期:避免冲突 共创双赢 加盟店与总部有着非常微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。在加盟成功后,加盟商应该抱着“共创双赢”的心态,积极地配合总部的工作。 由于各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,所以总部制定的经营策略不一定适用于每一个加盟店,这时候,不要与总部发生冲突,而应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营方案。
大馋猫JX回答:
在开店的时候,时刻保持紧绷的状态,用心做产品,用心做服务。一旦确定下来价格以后,就不要轻易地调整。如果价格幅度变化太快。会让那些光顾的消费者有不好的消费体验。
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