中国咖啡店行业处于哪个发展阶段
餐饮提问:
中国咖啡店行业处于哪个发展阶段
姚亚运84回答:
据《中国咖啡厅行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》显示,咖啡作为一种口味独特的饮品,深受青年消费者的喜爱,中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时,男性消费者的人数远远超出了女性,其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。 咖啡馆投资市场分析(1)市场机会:一线城市依旧竞争激烈,开店运营成本高、风险大。二三线城市市场更为广阔,咖啡店成功率高。(2)一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。(3)投资行业的怪圈:虽然投资咖啡馆风险极大,但是选择投资咖啡店越来越多,并且投资人将投资的咖啡馆作为其第一产业的仅占18%。
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