开炸鸡店步骤是什么?
餐饮提问:
开炸鸡店步骤是什么?
麦梁798回答:
工商局办理营业执照,之前先去防疫部门办理卫生许可证,在之后办理税务登记
爱216回答:
没什么流程,前期投入2-3万就可以,我做功夫鸡排的,人家都帮我解决了,现在每天都很忙。
kfx98266回答:
一、技术研发炸鸡的基本流程操作所有品牌和店,都是差不多的,包括油类选择,面粉。我们做出的改动是预腌制,采取了自己调配的腌料,按照比例研制后下锅炸。 二、位置选择 覆盖大学?商务圈的外卖店,门口客流少,房租便宜。现在做炸鸡的除非在商场里生意相对稳定,街边店生意逐年下滑了,但街边店房租居高不下,所以综合考虑,内选择便宜的外卖店! 三、店内设备 提前把炸鸡需要的设备,操作台等准备齐全。 四、定价策略 统一走高定价、低实付的策略。配合比较好的外卖包装让客户先有一个大致的认知——这炸鸡不low,比较有品质感。然后在不断增加客流的过程中慢慢提高实际支付。 五、推广策略 可以通过推出一些搭配套餐出售,都可以把利润空间抬高,不定时的做一些新品折扣套餐等。 可以参考加盟六步法!
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