千味醉有关水要的精选知识
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![煮面的第一道水要倒掉吗]( "煮面的第一道水要倒掉吗")
煮面的第一道水要倒掉吗
手工面不用，挂面要倒掉。煮手工面时热水把面放入锅中，大火煮开之后，用勺子去掉浮沫，然后加一汤勺冷水之后大火煮开，这样反复两到三次就可以了，煮出来的面有劲道。煮挂面的话，要冷水时下锅，水烧开两分钟就熟了，由于过绵中含有很...
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![黄豆芽焯水要多久]( "黄豆芽焯水要多久")
黄豆芽焯水要多久
3-4分钟。黄豆芽别名黄豆种子芽，可以用于制作凉拌黄豆芽、清炒黄豆芽、黄豆芽炖粉条、黄豆芽炒豆腐、黄豆芽炒韭菜等美食。保存黄豆芽时，可以直接将黄豆芽浸泡在清水中，但浸泡的时间不宜过长，以免影响黄豆芽水分流失。保...
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![毛豆米焯水要几分钟]( "毛豆米焯水要几分钟")
毛豆米焯水要几分钟
3-5分钟。焯烫毛豆米的时间跟毛豆米的质地有关，毛豆米质地较老，需要水开后煮五分钟左右，毛豆米质地较嫩，则可以减少焯烫的时间。焯烫毛豆米的时间不宜过久，以免毛豆米煮破，影响美观和口感。毛豆米焯烫后可以制作凉拌毛豆米...
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![榨苹果汁跟水要保持多少合适呢]( "榨苹果汁跟水要保持多少合适呢")
榨苹果汁跟水要保持多少合适呢
说到榨苹果汁想必不少的朋友们在日常生活中会经常喝到，苹果是一种维生素含量非常高的水果，常吃苹果或多喝苹果汁，不仅可以美容养颜，还能减肥瘦身，可以说好处很多了，那么，榨苹果汁跟水要保持多少合适呢？不妨我们一起去研究一下...
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![竹笋焯水要焯多长时间]( "竹笋焯水要焯多长时间")
竹笋焯水要焯多长时间
五到八分钟。烹饪竹笋之前，一般需要对竹笋进行焯水处理，焯水的时间在五分钟到八分钟。将竹笋进行焯水主要是为了去除掉竹笋的苦味，这样会更方便后期食材的处理。焯水结束之后，将竹笋取出并沥干水分，随后进行后续调味或者炒...
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![冰糖萝卜水孕妇能喝吗，孕妇喝冰糖萝卜水要注意什么]( "冰糖萝卜水孕妇能喝吗，孕妇喝冰糖萝卜水要注意什么")
冰糖萝卜水孕妇能喝吗，孕妇喝冰糖萝卜水要注意什么
对于美食来说，想必每个人都有不同的追求，无论是孩子，大人，还是孕妇，但是作为准妈妈，你真的知道孕期可以吃什么不可以吃什么吗？冰糖萝卜水孕妇能喝吗？冰糖萝卜水孕妇能喝吗孕妇喝冰糖萝卜水要注意什么？那快带着这些问题和小编一...
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![做凉皮水要沉淀多久]( "做凉皮水要沉淀多久")
做凉皮水要沉淀多久
5-8个小时。当看到凉皮水出现水与面粉分层后就可以将表层的清水慢慢倒去后直至留下浓稠的面粉水后，将其调配成适合的浓度放入蒸锅中蒸熟就会变成凉皮，蒸凉皮时倒入的浆液要适量，蒸制的时间不可过长，这些都会影响凉皮的口...
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![鲜竹笋焯水要不要放盐]( "鲜竹笋焯水要不要放盐")
鲜竹笋焯水要不要放盐
要放盐。放盐可以把竹笋里面的鞣质析出来，这样子会让竹笋的口感会更好；而且加盐的话可以很好的保留竹笋本身的颜色，会起到一个固色的作用，可以让竹笋做出来的菜看起来更加漂亮。新鲜竹笋焯了水后就要尽快吃掉，不然口感就没...
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![蒸苹果水要不要削皮]( "蒸苹果水要不要削皮")
蒸苹果水要不要削皮
不削。将苹果整个洗干净后直接放入蒸锅中蒸成苹果水，可以在蒸锅中放入枸杞、银耳、冰糖等各种辅料，味道更丰富。也可以将苹果皮削干净后放入蒸锅内蒸熟饮用苹果水以及食用果肉，蒸的时间久一点苹果会更加软烂。苹果除了蒸...
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![泡糍粑的水要不要换]( "泡糍粑的水要不要换")
泡糍粑的水要不要换
要。泡糍粑的水如果不经常换的话容易落入灰尘滋生细菌，将糍粑泡在水中可以防止糍粑因干燥而发生开裂。将糍放入油锅中煎炸再滴入红糖汁做成红糖糍粑，或是加入炒好的黄豆研磨成的粉做成豆粉糍粑，亦或是直接放入火锅汤汁中...
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![钵钵鸡的食材焯过水要不要过水]( "钵钵鸡的食材焯过水要不要过水")
钵钵鸡的食材焯过水要不要过水
不要。钵钵鸡的食材焯过水之后不需要再过一遍水，以免影响口感。做钵钵鸡的时候，需要自己熬制老汤，并调配辣椒油、藤椒油、花椒油、香葱油等，然后将调配好的几种油少量多次加入老汤内，表层的油需要浮起来1cm左右，这样能够才...
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![荷兰豆不焯水要炒多久]( "荷兰豆不焯水要炒多久")
荷兰豆不焯水要炒多久
8分钟。荷兰豆炒着吃时，可以用于制作清炒荷兰豆、荷兰豆炒腊肠、荷兰豆炒虾仁、荷兰豆炒豆腐等美食。保存荷兰豆时，可以将荷兰豆清洗干净，沸水下锅，焯水2-3分钟，捞出过凉，控干水分装入食品袋中，放在冰箱冷冻存放即可。荷兰豆...
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![秋葵焯水要盖锅盖吗]( "秋葵焯水要盖锅盖吗")
秋葵焯水要盖锅盖吗
不需要。秋葵焯水时盖上锅盖，会影响秋葵的颜色。焯烫秋葵时，可以将秋葵清洗干净，沸水下锅，添加少许食用盐，沸火煮一分钟左右即可。秋葵一般指咖啡黄葵，别名黄秋葵、越南芝麻、羊角豆等，分布于热带和亚热带地区，在中国种植于湖...
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![做葡萄干水要注意什么]( "做葡萄干水要注意什么")
做葡萄干水要注意什么
1、要挑选颜色较深，软硬适中的葡萄干来制作葡萄干水，切记不要挑选表皮太有光泽的葡萄干，这样的葡萄干一般色泽都不自然，做出来的葡萄干水口感也不太好。2、把葡萄干彻底洗干净后，放入煮沸的热水中，小火煮20分钟，切记一定要小...
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![花甲去沙焯水要多久]( "花甲去沙焯水要多久")
花甲去沙焯水要多久
3~5分钟。花甲去沙焯水需要沸水下锅，煮至花甲张开壳即可。花甲也叫做花蛤，在南方地区也称为芒果螺，是软体动物，边缘呈紫色，外壳呈卵圆形。花甲在烹饪之前需要先放在淘米水中浸泡，可以使其吐出泥沙。花甲的烹饪方式比较多，可...
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![春笋焯水要焯多长时间]( "春笋焯水要焯多长时间")
春笋焯水要焯多长时间
5-8分钟。春笋正常情况下焯水需要焯5-8分钟。春笋焯水具有两个好处，第一个好处是可以减少春笋的苦涩感，未焯水的春笋食用起来会有苦涩感，影响其风味；第二个好处是可以去除草酸，春笋含有一定的草酸，这个物质不可过多摄入，所以...
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![蜂蜜能和茶叶一起喝吗，喝蜂蜜茶叶水要注意什么]( "蜂蜜能和茶叶一起喝吗，喝蜂蜜茶叶水要注意什么")
蜂蜜能和茶叶一起喝吗，喝蜂蜜茶叶水要注意什么
蜂蜜能和茶叶一起喝吗?相信很多人在面临这两个东西时都或多或少产生这种困惑，接下来就来为大家揭晓一下答案以及原因吧！一、蜂蜜能和茶叶一起喝吗答案是可以的，两者并不相克。由于蜂蜜含有丰富的蛋白质，维生素，氨基酸，有机...
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![金针菇焯水要多久才熟]( "金针菇焯水要多久才熟")
金针菇焯水要多久才熟
5-10分钟。金针菇是一种菌类，里面含有许多的草酸，在焯水时可以减少草酸的含量，而且焯水可以减少金针菇的水分，从而缩短后续烹饪金针菇的时间，但也不要焯水时间过久，否则煮老了，口感则不佳。焯水熟了的金针菇可以搭配调料做成...
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![泡面第一遍水要倒掉吗]( "泡面第一遍水要倒掉吗")
泡面第一遍水要倒掉吗
不需要。冲泡面时，将面饼放在容器中，添加调料包、适量的热水，盖好盖子，浸泡三分钟左右即可。冲泡面的时间不宜过长，以免影响面条的口感。泡面的吃法多样，既可以冲泡，也可以煮着吃、拌着吃等。保存泡面时，可以将泡面放在通风阴...
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![蒸包子使用多少水要多长时间]( "蒸包子使用多少水要多长时间")
蒸包子使用多少水要多长时间
10到20分钟。自己在家蒸包子需要自己烧水蒸，蒸包子要用等到水开之后才可以放包子，水量不要挨到最底层的包子就可以了，也不要太少的水，否则容易干锅。水开之后放上包子开始计时，大概20分钟包子就熟了，注意，包子蒸好之后可以再...
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![为什么螺蛳粉第一遍水要倒掉]( "为什么螺蛳粉第一遍水要倒掉")
为什么螺蛳粉第一遍水要倒掉
因为螺蛳粉是很难煮的一种米线，需要煮的时间比较长，哦，米线经过长时间的水煮难免会析出一些淀粉等物质，使得水变得浑浊而又粘稠，若是直接加入调味料配菜等，汤汁的口感会不清爽，所以可以将煮螺蛳粉的第一遍水倒去后重新加入清...
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![竹笋焯水要放什么]( "竹笋焯水要放什么")
竹笋焯水要放什么
盐和姜片。竹笋有股涩味，为了减弱甚至除掉这个涩味使其味道更加的好，用竹笋做菜之前先焯一下水，特别注意的是要在水里放入适量的盐和姜片，水煮沸捞出竹笋。捞出的竹笋可以先用凉水冲洗一下，也可以放置一会儿直接使用。...
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![黑米泡的水要倒掉吗]( "黑米泡的水要倒掉吗")
黑米泡的水要倒掉吗
不要倒掉。黑米泡的水还可以用来继续做饭。因为黑米中含有丰富的维生素，虽然泡的过程中会有掉色现象，使水变为黑色，但水中含有较高的营养价值，还可以再次食用。黑米泡好后可以搭配枣仁，糯米等用来煮粥，还可以混合其他的食品...
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![杏鲍菇焯水要放盐吗]( "杏鲍菇焯水要放盐吗")
杏鲍菇焯水要放盐吗
不要。杏鲍菇是一种菌类，如果直接炒的话，不太容易炒熟，会导致杏鲍菇仍有不好的微生物残留，因此杏鲍菇是需要在炒之前进行焯水的，这样可以加杏鲍菇表面不好的微生物杀死。焯水的时候没有必要放盐，因为焯水的目的只是为了让杏...
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![水要煮到多少度才可以喝，煮水的正确方法是什么]( "水要煮到多少度才可以喝，煮水的正确方法是什么")
水要煮到多少度才可以喝，煮水的正确方法是什么
有的人喜欢买外面的纯净水直接饮用，因为这样比较方便；也有些人喜欢自己在家烧水喝，因为感觉这样比较健康，可以杀死在水里的细菌。那么水要煮到多少度才可以喝?煮水的正确方法是什么?一、水要煮到多少度才可以喝1.从单纯喝...
