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有关海绵蛋糕的精选知识

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  • 海绵蛋糕,家庭版怎么做又香又好吃

    海绵蛋糕,家庭版怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个黄油:30低筋面粉:120白糖:90辅料白醋:3滴具体步骤1.鸡蛋四个,打散放到盆内2.准备好白糖、黄油、面粉3.全单打发,低速打至起泡4.放入白糖继续打...

  • 色香味俱全的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    色香味俱全的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋粉:70细砂糖:50辅料牛奶:28水饴:5黄油:15具体步骤1.准备好材料,黄油和牛奶隔着热水融化保持温度在60度左右,面粉过筛备用2.鸡蛋全部打到盆里...

  • 海绵蛋糕的做法 【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

    海绵蛋糕的做法 【一次不太成功的烘焙】——海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

    “很多时候,没有添加任何复杂工序和调料制作的东西往往更有诱惑力,因为更加能体现食材的本味。还记得小时候的那款蛋糕吗,松松软软,蛋香味十足,而如今,各式各样的口味充斥着我们的餐桌,给我们提供了更多样的选择,但我们依旧爱...

  • 好吃海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    好吃海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:120鸡蛋:4个面粉:130辅料油:35具体步骤1.准备材料,鸡蛋提前从冰箱拿出回温,面粉过筛。2.称好色拉油备用。3.称好面粉备用。4.称好。糖备用。5.现在...

  • 美味佳肴般的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    美味佳肴般的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:适量面粉:适量鸡蛋:3个辅料黄油:少许糖粉:适量具体步骤1.模具内铺上油纸,2.准备碗,倒入淡奶油、黄油,隔水在锅中融化。3.鸡蛋加入糖粉搅匀,再打发...

  • 海绵蛋糕的做法怎么做又香又好吃

    海绵蛋糕的做法怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:5个面粉:120辅料糖粉:50色拉油:20ml柠檬汁:2滴纯牛奶:100ml具体步骤将蛋清和蛋黄分离。分离出的蛋黄。在蛋黄中加入一半的糖粉,色拉油。用打蛋器中...

  • 简单版海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    简单版海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:60分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料鸡蛋:3个细砂糖:50牛奶:20植物油:20低筋面粉:55辅料盐:2具体步骤1.低筋面粉提前过筛,一共两次,这是第一次2.牛奶和植物油混合搅拌均匀备用,如果是黄...

  • #记忆#海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    #记忆#海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:85糖粉:55辅料植物油:30具体步骤1.鸡蛋打入无油无水的干净打蛋盆里。2.加入糖粉,在打蛋盆底下座一盘温水,中速打发。3.打发至提起呈...

  • 海绵蛋糕,美味可可海绵蛋糕

    海绵蛋糕,美味可可海绵蛋糕

    “比较实用,可以做为孩子点心。平常亦可用来招待朋友做为下午茶点心个人感觉口感很是不错香浓醇厚配点红茶还是咖啡很是有味”食材明细主料低粉(60g)可可粉(20g)细砂糖(80g)鸡蛋(3个)柠檬汁(3滴)玉米油(30g)牛奶(30g)辅料糖粉(少许)其...

  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕-口感直追戚风 海绵蛋糕怎么做

    海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕-口感直追戚风 海绵蛋糕怎么做

    食材明细主料鸡蛋(3个)糖(60g)蜂蜜(10g)低筋粉(100g)色拉油或融化的黄油(26g)牛奶(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋+糖+蜂蜜,打蛋器高速打发2、橡皮刮刀刮过,痕迹不会马上消失3、转中高速再打,到插...

  • 海绵蛋糕(首发)怎么做又香又好吃

    海绵蛋糕(首发)怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:180糖:90低粉:100辅料黄油:40具体步骤1.把黄油事先放进微波炉里,加热至融化,并放在微波炉里保温。2.准备一个稍微大点的盆,鸡蛋打入盆里,再加入糖。...

  • 海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做

    海绵蛋糕的做法 Sponge Cake (海绵蛋糕) 海绵蛋糕怎么做

    食材明细主料鸡蛋(4个)中筋面粉(125克)糖(125克)牛油(50克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次,等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...

  • 珍馐美味的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    珍馐美味的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60细砂糖:55鸡蛋:2个无盐黄油:20辅料热水:适量具体步骤1.准备好所需材料2.将细砂糖倒入鸡蛋中搅拌均匀3.将蛋盆放在一盆60-80度的热水上打发...

  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕——甜甜圈造型 海绵蛋糕怎么做

    海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕——甜甜圈造型 海绵蛋糕怎么做

    “今天为大家带来一款甜甜圈版海绵蛋糕,配上一杯正山小种,美美的享受下午茶时间吧!”食材明细主料低筋面粉(66g)细砂糖(55g)鸡蛋(2个)黄油(20g)辅料香草精(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、准备好所用...

  • 海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

    海绵蛋糕的做法 传统海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

    食材明细主料蛋(4个)低粉(120克)辅料黄油(30克)配料细砂糖(100克(我减到了60克))原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡,加30克细砂糖。3、再打10秒,加30克细...

  • 家常海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    家常海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60糖粉:40鸡蛋:2个辅料牛奶:15玉米油:15盐:适量具体步骤1.先烧好水,倒入一个比之后大一些的碗里。在另一个盆里打入2个鸡蛋,加入糖。2.将盆子放...

  • 海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

    海绵蛋糕的做法 小屿海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做

    “自从2012年学习烘培以来,经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过,但是总觉得没有戚风的细腻喜欢,不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵,几个月没有做蛋糕了,先来个6寸的试...

  • 美味的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    美味的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料酸奶:120泡打粉:3糖:80油:40面粉:80辅料蛋白蛋黄:3个盐:适量具体步骤1.蛋白分离2.蛋黄加入酸奶油糖3/1搅拌均匀3.筛入面粉与泡打粉4.上下翻的手法翻打均...

  • 简易的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    简易的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:90玉米淀粉:30鸡蛋:4个辅料糖:80黄油:30具体步骤1.鸡蛋、糖、黄油、面粉备好。(没有低粉,用的面粉和玉米淀粉混合)2.黄油微波炉加热30秒。3.打蛋盆...

  • 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕大攻略 海绵蛋糕怎么做

    海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕大攻略 海绵蛋糕怎么做

    食材明细主料低筋面粉(120克)糖(90克)鸡蛋(4个)黄油(35克)牛奶(35克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、今天中午我做了一个6寸的海绵蛋糕,当然给自己做的,给家人做的,当然是做高档的海绵配方的蛋糕,配方如下:低...

  • 甜香的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    甜香的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80鸡蛋:150辅料细砂糖:75油:10具体步骤1.所有的食材。2.把鸡蛋打在无油无水的盆内,倒上糖。3.用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不...

  • 记忆中的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    记忆中的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料玉米粉:30白糖:80鸡蛋:4个低筋粉:100辅料油:4分之1茶匙具体步骤1.低筋面粉我里面加了30克玉米粉2.白糖3.油(大概50克)4.全蛋液放入白糖隔40度热水打发蛋...

  • 香浓的,海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    香浓的,海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料新鲜的鸡蛋:3个(180g)砂糖:160面粉:90黄油:40辅料香草精:1/4茶匙液体鲜奶油:1.5杯(400ml)洋酒(朗姆酒):一大勺牛奶:1-2小勺水果:一些热水:100g具体步骤1.蛋...

  • 美美厨房之海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    美美厨房之海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个低筋面粉:200辅料油:50细砂糖:70具体步骤1.准备材料,鸡蛋提前从冰箱拿出回温,面粉过筛。2.鸡蛋打入盆里,把砂糖倒入进行打发。3.分三到四次倒入...

  • 质嫩爽口的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    质嫩爽口的海绵蛋糕怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:2小时主料植物油:78糖粉:100低筋面粉:120鸡蛋:3个牛奶:78辅料泡打粉:5具体步骤1.蛋黄蛋清分开,分别盛到无水无油的碗里2.蛋黄中加入30克糖粉用打蛋器搅拌均匀3.加入植...

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