有关上海菜饭小康版的精选知识

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上海菜饭小康版的做法，上海菜饭小康版怎么做

“上海菜饭小康版，现在上海家庭做的，和外面大多数小饭店不一样。上海菜饭原分苏北，江南，浙江三派。做法不一样，用料因季节有所变化。现在上海外面大多数小饭店做的多为外地版。不算上海菜饭”食材明细主料大米（适量）咸肉（适量...
上海风味小黄鱼春卷的做法年夜饭新年菜（21）上海风味～小黄鱼春卷上海风味小黄鱼春卷怎么做

“这盘上海特色黄鱼春卷，一口咬下，满满的都是过年的味道。”食材明细主料小黄鱼（5个）葱（适量）料酒（1勺）香醋（1勺）姜末（少许）白糖（少许）生抽（1小勺）春卷皮（15张）姜（适量）辅料胡椒粉（少许）调料香葱（1根）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上海风...
上海菜饭怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：适量青菜：适量辅料具体步骤1.大米淘洗干净备用，青菜洗净切碎备用。2.米饭比平时做饭，要水少很多，平时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了...
健康版炒饭的做法，健康版炒饭怎么做

“家里还有一盆剩饭，索性炒个炒饭吧”食材明细主料剩饭（一盆）辅料火腿（2根）胡萝卜（三分之一根）鸡蛋（2个）配料生抽（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康版炒饭的做法步骤1、剩饭1盆，双汇火腿2根，家里剩的胡萝卜，2个鸡蛋2、火...
上海菜饭的做法【上海】上海菜饭上海菜饭怎么做

“上海菜饭用上海话来说是“咸酸饭”，是上海每家每户都喜爱的美食，而且这里一定要用上海青菜、咸肉，最要紧的一定要用猪油，那个味道真的是好香啊。。。朋友家自己种的青菜，我特意要了一大袋子，脸皮也真够厚的我，哈哈。。之前...
上海小碗菜加盟哪家好

小碗菜是很多消费者们都挺爱吃的一种传统美食，一直在美食的市场中地位很高，小碗菜吃起来不仅美味，而且还是挺实惠的，小编觉得现在开一家小碗菜店真心不错。那么上海小碗菜加盟哪家好？大家快来看一下吧。上海小碗菜加盟哪家...
上海锅贴的做法上海锅贴（家庭简易版）上海锅贴怎么做

“作为80后上海人~锅贴是一种很普遍也很受欢迎的早餐而上海的锅贴又与北方的不同有自己的特色很多人如同我一样认为锅贴是很难做的=。=今天在老婆的强烈要求下当作弥补七夕的早餐我们尝试了在家做锅贴最后大获成功真...
上海版咸肉菜饭的做法，上海版咸肉菜饭怎么做

“菜饭的量都可以根据家庭情况加减，我这个量三口之家吃两顿。中饭和晚饭。”食材明细主料按人口加减咸肉（250g）香肠（3根）圆心菜（半颗）胡萝卜（1根）大米（750g）辅料食用油（2ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）上海版咸肉菜饭的做法...
上海菜饭的做法，上海菜饭怎么做

食材明细主料大米（310克）香肠（120克）腊肉（180克）上海青（440克）辅料小苏打（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）上海菜饭的做法步骤1、食材：大米、香肠、腊肉、上海青。2、将上海青掰开，加适量的小苏打。3、放入清水...
上海青是小白菜吗

是。上海青是小白菜的一个品种，因为上海青的茎多叶少，所以每一片叶子都能受到了充足的光照，因此导致上海青的颜色十分翠绿，看起来和其他种类的小白菜略有差距。在挑选上海青的时候，最好选择那种根部带有一点泥土的，这样的上...
小油菜上海青小白菜的区别是什么

小白菜的根茎是白色的，叶片是绿色的，个头比较小；上海青小白菜的个头较大一些，根茎和叶子都是绿色的，不是同一个品种。小油菜吃的时候，最好素炒，加入耗油，生抽等调味料，也可以加入香菇配着炒；上海青小白菜除了炒着吃，还可凉拌，直接...
上海春卷的做法上海春卷（咸味版）上海春卷怎么做

“如果让我说上海最好吃的小吃，我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮，加上多汁的陷料，是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人，所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上海人春卷的做法有很多种，但我觉得...
上海小吃大全

位于长江三角洲冲积平原的上海，是中国的第一大城市。上海历史悠久，在不断发展日渐上升过程中，融合了各国的文化，使上海具有了其独特的魅力，吸引了世界各地的人们前往上海游玩。出门玩除了美丽的风景、体验城市文化，当然品尝...
小白菜就是上海青吗

不是。小白菜和上海青属于白菜亚种，小白菜显著的特点是不结球，所以也叫做不结球白菜。上海青也叫做上海白菜、苏州青，是小白菜的一种，叶片比较少，茎多，叶片呈椭圆形，美观整齐。小白菜叶片带粉霜，并有分支，叶片呈深绿色，带有光泽...
上海小吃加盟

餐饮提问：上海小吃加盟微微笑大妞19回答：想要加盟上海小吃店，不知上海小吃加盟连锁有哪些小吃可以加盟？小笼，生煎包，馄饨，灌汤包，锅贴等这些都可以加盟，且这些都很受人们的欢迎，可以从早上开到晚上，加盟成本相对于其他项目肯定要...
上海小笼包的做法，上海小笼包怎么做

“小笼包是上海为数不多的经典小吃之一，特点是皮薄、馅多、味鲜。无论是高档酒店还是小吃店、早餐店都能见到它的影子，最有名的还是城隍庙南翔馒头店里的小笼包，到过这里的朋友应该有印象，九曲桥旁边总是排着长长的队，一等...
上海最正宗的上海菜，上海菜属于哪个菜系

上海菜就是指主要流行于上海地区的菜。上海菜又称为沪菜或者是本帮菜，本帮也就是指本地的意思。上海菜是我国江南地区各大菜系的一个分支。由于南方人喜欢吃甜食，因此而上海菜在制作的过程中也喜欢用糖。那么上海最正宗...
上海特色菜之上海美味

我们都知道作为魔都的上海有许多的特色美味，那是上海特色菜有哪些呢？而且上海的特色菜无外乎浓油赤酱四字，所以其实并不是很难去制作，那么下面就让我来给大家介绍一些做特色菜的方法让大家在家里就可以制作美味的上海菜啦...
上海菜饭的做法【无孔不入的青菜】上海菜饭上海菜饭怎么做

“不带肉的菜饭，吃起来更清爽，青菜的味道很浓郁，饭也很香，颗粒分明。夏天容易上火，要多吃蔬菜，所以，不喜欢吃青菜的同学可以这样试试，绝对会让你爱上青菜的。”食材明细主料大米（适量）青菜（适量）辅料姜末（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精...
上海青和小白菜一样吗

不一样。上海青和小白菜叶片不同，上海青的叶片更长一些，小白菜的叶片比较小。上海青也叫做上海白、苏州青、青姜菜、油菜等，是常见的小白菜品种，主要分布于中国华东地区。小白菜是原产东亚的蔬菜，又名青菜、鸡毛菜等，在我国...
上海菜泡饭的做法，上海菜泡饭怎么做

食材明细主料小青菜（适量）剩米饭（适量）辅料虾皮（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上海菜泡饭的做法步骤1、准备材料。2、锅中煮开水，放入米饭。3、再次煮开后。4、青菜切碎。5、放入到锅中。6、加入虾皮...
鸡毛菜上海青小白菜区别

1、鸡毛菜与青小白菜的形状不同，小白菜长的比较矮，根系比较浅.2、生长环境也不一样，鸡毛菜适合在土壤肥沃的地方种植，需要充足的水源，上海青小白菜需要阳光充足的地方种植。3、小白菜生长时间也比鸡毛菜的生长时间长。4、...
上海菜饭的做法上海菜饭——改良版上海菜饭怎么做

“在我心里，上海菜饭同上海烧卖一样…..令人难忘，O(∩_∩)O哈哈~..上海菜饭是加咸肉或猪油的，但也会做纯青菜版的。喜欢绿绿的青菜，青菜可以最后放进米饭里，喜欢浓郁的菜香，青菜就和米饭一起焖。”食材明细主料大米（适量）青菜...
海鲜杂蔬小饭团的做法海鲜杂蔬小饭团，让孩子爱上吃饭海鲜杂蔬小饭团怎么做

“大宝不爱吃蔬菜，把蔬菜做到饭团里面，结果全吃了，花点心思让孩子爱上吃饭。”食材明细主料大米（150G）白糯米（150G）沙巴鱼（100G）虾尾（5尾）玉米（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（...
上海青蛋炒饭的做法，上海青蛋炒饭怎么做

“上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。上海青是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚...