有关猪皮的精选知识

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茶树菇红烧猪皮的做法变废为宝---茶树菇红烧猪皮茶树菇红烧猪皮怎么做

“好多人买猪肉的时候，总是不要猪皮，让卖肉的人切掉了，其实好可惜，好浪费，猪皮非常好吃，糯糯的，口感和营养价值等同于猪蹄。如果你觉得猪蹄价格贵的离谱，那好，用猪皮代替，同样可以烹饪出无敌美味。此菜的猪皮粘糯，即使猪皮上的肥...
高血脂能吃猪皮吗

高血脂能吃猪皮吗？首先我们先来了解了解什么是猪皮，猪皮，顾名思义他就是猪的皮经过制作后成的食品，它也是一种有着丰富蛋白质的肉制品原料，猪皮的味道也是美味，所以有很多的人都很喜欢吃我们的猪皮，而且猪皮里面也含有很高的...
蒜苔炒猪皮怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料熟猪皮：150蒜苔：200红椒：20辅料姜：适量葱：适量生抽：适量老抽：适量蒜：适量鸡粉：适量花生油：适量盐：适量具体步骤1.熟猪皮切成条。2.蒜苔洗净切成段，红椒二个切成圈...
红萝卜香干炒猪皮的做法，红萝卜香干炒猪皮怎么做

“这一次，我先蒸软了猪皮，然后再稍炒一下。红萝卜与香干、猪皮很不错的搭配，真是开胃、营养好吃哦！”食材明细主料红萝卜（1根）香干（2块）猪皮（80克）辅料油（适量）生抽（适量）米酒（适量）酱油（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...
芹菜炒猪皮的做法，芹菜炒猪皮怎么做

“昨天做的猪皮没吃完，又放水煮了一下，跟芹菜一起炒。”食材明细主料芹菜（150g）猪皮（100g）辅料葱（各小许）辣椒（半个）姜（适量）调料食盐（0.5g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒猪皮的做法步骤1、芹菜洗净。2、切段。3、...
猪皮冻可以冷冻保存吗

可以。猪皮冻放在冰箱冷冻保存，会影响口感。吃不完的猪皮冻，也可以装入食品盒中，放在冰箱冷藏存放。猪皮冻做好以后，最好尽快食用，口感和风味也会更好。吃猪皮冻时，可以将猪皮冻切成片放在盘子，撒上辣椒油、生抽、蒜末等佐料...
猪皮小炒的做法，猪皮小炒怎么做

“猪皮富含胶原蛋白，女人要多吃，都懂的。买了一堆猪皮，处理起来有点麻烦，一部分做肉皮冻，一部分就用来炒菜吃了，也是不错的。”食材明细主料猪皮（300g）青辣椒（4-5个）胡萝卜（1个）辅料蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
猪皮炒香芹的做法，猪皮炒香芹怎么做

“家常小炒，是一道美味下饭及下酒菜！”食材明细主料猪皮（适量）香芹（适量）辅料稻米油（适量）鸡精（少许）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪皮炒香芹的做法步骤1、备好食材：如图，猪皮刮洗干净用料酒焯水，去...
彩色猪皮冻的做法，彩色猪皮冻怎么做

食材明细主料猪皮（500g）辅料葱（适量）菠菜（一把）胡萝卜（一根）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色猪皮冻的做法步骤1、猪皮加入水里加入葱姜蒜煮开，煮10分钟，放凉刮干净猪皮里的肥油，切成丝备用2、菠菜热水里抄一下...
酸豇豆炒猪皮怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪皮富含胶原蛋白，不管做成猪皮冻还是炒着吃味道都好，材料有猪皮，酸豇豆，做法简单要注意的是猪皮要洗干净，最好买的时候选择大块一点的表皮白净的。猪皮要...
红油拌猪皮的做法，红油拌猪皮怎么做

“红油拌猪皮辛辣好吃，美容养颜。即可当凉菜，又可当零食。”食材明细主料猪皮（400g）洋葱（适量）辣椒面（适量）辅料菜籽油（适量）八角（1个）姜（少许）料酒（少许）盐（适量）鸡精（适量）生抽（少许）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油拌猪皮的做法步...
花生卤猪皮的做法，花生卤猪皮怎么做

“今天买菜比较早，看到有整张的猪皮卖，就买了一张！因为跟卖肉的阿姨比较熟，所以很便宜！其实猪皮除了大家熟知的美容功效之外，还有滋阴补虚，清热利咽的功效。”食材明细主料猪皮（适量）花生（适量）辅料卤料（适量）酱香（口味）卤（工艺）三刻钟...
烤猪皮卷的做法，烤猪皮卷怎么做

“喜欢猪皮Q弹的口感，买回一斤做猪皮卷，煮熟后刷上自己调制的料汁，放到空气炸锅里烤制，成品非常美味，吃出了烧烤的味道。”食材明细主料猪皮（500g）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）大料（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）腐乳（适量）孜然粉（适量）...
辣子炒爆猪皮的做法，辣子炒爆猪皮怎么做

食材明细主料爆猪皮（一张）辅料青红辣椒（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）辣子炒爆猪皮的做法步骤1、爆猪皮用清水浸泡三小时。2、泡软后用面粉反复抓揉，洗净。放锅中煮二十分钟。3、煮好后放凉...
水晶猪皮冻的做法为春节家宴添彩的水晶猪皮冻水晶猪皮冻怎么做

“很多人吃肉时不要吃皮的，其实肉皮的营养价值很高，尤其对女性来说，更是美容佳品。肉皮所含的蛋白质是猪肉的2.5倍，而且大部分是大分子胶原蛋白，含量几乎可与熊掌相媲美呢。众所周知，胶原蛋白对皮肤有营养作用，能使皮肤细胞...
秘制菠萝猪皮怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菠萝：250猪皮：250辅料葱：适量黄豆酱：适量鸡精：适量蒜：适量冰糖：适量酱油：适量盐：适量油：适量辣椒：适量具体步骤1.准备所需的材料:猪皮，新鲜菠萝，海天黄豆酱，葱，...
凉拌猪皮的做法，凉拌猪皮怎么做

“猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳...
莲藕焖猪皮的做法，莲藕焖猪皮怎么做

食材明细主料莲藕（400克）猪皮（350克）辅料生抽（1汤匙）老抽（1/2茶匙）盐（1茶匙）姜（5片）蒜（3瓣）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕焖猪皮的做法步骤1、冷水放入猪皮、姜5片，大火煮5分钟；2、放凉将猪皮的油脂用刀刮去，再切成块；3、莲藕去...
猪皮冬瓜汤的做法减肥美容--猪皮冬瓜汤猪皮冬瓜汤怎么做

“猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤...
香菜辣酱猪皮的做法，香菜辣酱猪皮怎么做

“上次煮的猪皮炒酸菜用了一些，味道挺好的。妈妈种的香菜长得挺旺的，摘了一些香菜用来炒猪皮，也挺美味的。猪皮含有丰富的胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素，而且还促进毛发、指甲生长。”食材明细主料熟猪皮（200...
泡椒凤爪猪皮鹌鹑蛋的做法泡椒凤爪+猪皮+鹌鹑蛋泡椒凤爪猪皮鹌鹑蛋怎么做

食材明细主料凤爪（适量）猪皮（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料泡椒小米辣（400g）白醋（500g）芹菜（2根）藕片（一节）洋葱（半个）胡萝卜（两个）花椒（少许）儿菜（5个）莴笋（一根）鸡精（少许）盐（少许）八角（一个）姜片（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒凤爪猪皮鹌鹑蛋...
酱油猪皮冻的做法，酱油猪皮冻怎么做

食材明细主料猪皮（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）干辣椒（适量）葱结（适量）姜（适量）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）白芷（适量）原味（口味）未知（难度）酱油猪皮冻的做法步骤1、配料：葱结、干辣椒、桂皮、...
芥菜炒酿猪皮的做法，芥菜炒酿猪皮怎么做

“继续上几个快手小炒，简单下饭好味~~~”食材明细主料芥菜（适量）酿猪皮（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜炒酿猪皮的做法步骤1、准备所用的材料，芥菜。2...
柠香猪皮的做法，柠香猪皮怎么做

食材明细主料猪皮（200克）辅料芹菜（100克）柠檬（两个）配料剁椒（适量）新鲜油米辣（适量）木姜子油（适量）花椒粉（适量）味精（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）中辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柠香猪皮的做法步骤1、1、猪皮用钳子去...
高颜值猪皮冻的做法，高颜值猪皮冻怎么做

食材明细主料猪皮（100克）辅料食盐（半勺）碱面（1克）葱段（3段）姜片（4片）八角（2顆）生抽（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）高颜值猪皮冻的做法步骤1、从猪肉剔下来的猪皮用镊子拔去猪毛。2、下热水锅焯烫。3、用刀刮去油脂。4、切成细...