千味醉有关温水的精选知识
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![做糯米汤圆用热水还是温水]( "做糯米汤圆用热水还是温水")
做糯米汤圆用热水还是温水
温水。使用温水做糯米汤圆更容易成型，口感也会更好。用温水和面的时候不要一次性添加温水，需要先少量的倒入温水，用筷子将糯米粉搅拌成颗粒状，用手揉成光滑的面团即可。面团揉好后需要盖上盖子，这样可以避免面团开裂。没有...
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![包汤圆用温水还是热水]( "包汤圆用温水还是热水")
包汤圆用温水还是热水
温水。热会会把面烫熟。煮汤圆时候开水下锅，小火煮，水沸时候可以浇入少量冷水。连续煮多锅汤圆时候，需要换汤，否则会导致汤圆粘连、糊底、夹生。汤圆除了直接煮制食用之外，还可以做成：拔丝汤圆、酒酿汤圆、烤汤圆、蒸汤圆等...
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![汤圆和面温水还是开水]( "汤圆和面温水还是开水")
汤圆和面温水还是开水
开水。制作汤圆需要用开水和面，这样糯米粉会变得愈加粘稠。汤圆是中国的传统美食，制作的食材包括糯米粉、开水、白砂糖、猪油、芝麻粒、花生碎等。汤圆的口味多样，常见的有桂花口味汤圆、枣泥口味汤圆、黑芝麻口味汤圆、...
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![蒸饺用开水和面还是温水和面]( "蒸饺用开水和面还是温水和面")
蒸饺用开水和面还是温水和面
都可以。温水和面一般是用50-70℃的温水，温水和面的优点是和出来的面比较软，有比较强的可塑性，容易成形，煮熟后也不易变形；开水和面一般食用80℃以上的开水，因为水温度比较高，会凝固面粉里的蛋白质，还会分解面粉里的水分，导致...
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![冲咖啡用沸水还是用温水]( "冲咖啡用沸水还是用温水")
冲咖啡用沸水还是用温水
温水。温水冲泡咖啡的效果是很好的，可以有效的把咖啡的香味冲散出来，沸水冲泡的话，水温太高了会使影响咖啡香味散发出来的效果，冲泡咖啡的时候可以添加咖啡伴侣，方糖等等，这样的咖啡会更美味，咖啡也是一个很不错的饮品，还有一...
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![做芋圆放木薯粉用开水还是温水]( "做芋圆放木薯粉用开水还是温水")
做芋圆放木薯粉用开水还是温水
用开水。先在碗中倒入适量的木薯粉，水烧开后，少量加入，用筷子搅拌至木薯粉不沾碗，不沾手即可。取出放置菜板上，切成合适的大小。锅里加入清水，烧至沸腾，即可下锅。下锅后避免粘连，需要不停搅拌，煮到木薯芋圆浮起即可。做好的芋...
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![做芋圆要用开水还是温水]( "做芋圆要用开水还是温水")
做芋圆要用开水还是温水
开水。使用开水做出来的芋圆口感会更好。芋圆是闽南小吃，制作的食材包括芋头、红薯、木薯粉等。芋圆的品种比较多，常见的有莲子绿豆品、地瓜薏仁品、红豆花生品、芋头红豆品、花豆黑粉粿品等。做好的芋圆需要尽快食用，不...
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![花甲温水吐沙加盐吗]( "花甲温水吐沙加盐吗")
花甲温水吐沙加盐吗
加。这样可以让花甲把沙吐的更加干净。花甲需要用小刷子进行刷洗表壳，才能刷洗干净表壳杂质。花甲可以与调料香葱末，生姜，辣椒粉，料酒，耗油，豆瓣酱，食盐和生抽一起爆炒，这样口感会更加的美味。炒熟后，需要再焖10分钟，这样花甲口...
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![烙韭菜盒子面用温水合面吗]( "烙韭菜盒子面用温水合面吗")
烙韭菜盒子面用温水合面吗
要。使用温水来合面会增加面团的柔软度和任性，使得面团在泡发的时候会更加的膨胀，并且使用温水也能在和面的时候更加的轻松，在烙韭菜盒子的时候也可以更使得表皮更加的酥脆金黄，即使是在寒冷的冬天也能够更加方便的去制作...
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![韭菜盒子怎么和面用温水还是冷水]( "韭菜盒子怎么和面用温水还是冷水")
韭菜盒子怎么和面用温水还是冷水
温水。先用温水烫面后加入适量清水和食盐将面粉揉搓成面团后，让其自然醒发直至每一个面粉分子都吸饱水分后再将面团揉至光滑后再静置一会儿等面团出筋，然后将其分为小块后擀成面皮并包入韭菜鸡蛋馅料，包好的韭菜盒子放入...
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![蒸猪血加温水还是冷水]( "蒸猪血加温水还是冷水")
蒸猪血加温水还是冷水
温水。温水和猪血比例为1比1最佳，不要太热的水，不然容易把猪血烫熟，冷水的话可能会延长蒸的时间，这样会影响口感，所以加温水是最好的。蒸的时候还可以放入适量的花椒、姜汁、葱花和豆油进行调味，大火蒸个十分钟左右就可以。...
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![木薯粉用开水还是温水来和面]( "木薯粉用开水还是温水来和面")
木薯粉用开水还是温水来和面
用温水来和面。温水可以让加入木薯粉的酵母有效地发酵，热水会杀死了酵母得不到蓬松木薯饼就会硬邦邦的。温水揉面会是木薯面团不沾手，一点点加水，慢慢揉出一个Q弹的木薯面团，制作出来的糕点口感也较好。切记用冷水和面，冷...
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![刀削面怎么和面用温水还是冷生水]( "刀削面怎么和面用温水还是冷生水")
刀削面怎么和面用温水还是冷生水
温水。刀削面和面的时候使用温水可以使得和好的面好削，刀削面和面加水的时候对面和水的比例也是有一定要求的，一斤面是加三两水和好之后放在一旁半个小时的时间就可以使用了，因为刀削面比较厚因此开锅之后需要煮6分钟的...
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![用冰粉籽做冰粉可以用温水吗]( "用冰粉籽做冰粉可以用温水吗")
用冰粉籽做冰粉可以用温水吗
不可以。使用冰粉籽制作冰粉时，可以选用冷水或凉白开。冰粉是夏季常见美食，起源于云贵地区著名小吃，流行于云南、广西、贵州、四川等地。冰粉的口味比较多，包括水果冰粉、糍粑冰粉、常规冰粉、红糖冰粉等。常规冰粉是由红...
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![草莓能用温水洗吗]( "草莓能用温水洗吗")
草莓能用温水洗吗
能。但是用温水洗过之后的草莓容易变质，若是短期之后可以吃完的话可以用温水清洗。清洗草莓最好是用盐水浸泡，浸泡10分钟左右用清水冲洗一下即可，这样清洗草莓比较干净。草莓一般是直接食用，也可以用来做水果捞或者做成草...
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![做芋圆木薯粉用温水还是开水煮]( "做芋圆木薯粉用温水还是开水煮")
做芋圆木薯粉用温水还是开水煮
开水。做芋圆木薯粉用温水煮，是很难让木薯粉完全煮开的。在芋圆当中，可加入红豆、椰果、绿豆、红薯、紫薯、黑珍珠等。在做芋圆之前，是需要把红薯以及紫薯等切成小块状的，这样做的目的是为了让芋圆能够更快地熟透。在芋圆...
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![蚬子温水吐沙加盐吗]( "蚬子温水吐沙加盐吗")
蚬子温水吐沙加盐吗
加盐。因蚬子吐沙的过程是较慢的，在水中加盐浸泡2个小时，蚬子吐沙会更速度、干净一些。也可以把蚬子放在盆子里，然后加一点菜油，菜油会隔绝空气，这样就达到吐沙的效果，最后用清水把表面的泥沙清洗干净即可。洗净的蚬子可以...
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![新鲜柠檬泡水用开水还是温水]( "新鲜柠檬泡水用开水还是温水")
新鲜柠檬泡水用开水还是温水
温水。泡新鲜柠檬最好选择温水，热水会破坏新鲜柠檬里面的结构，导致泡出来的柠檬口感会发苦。切好后的柠檬要去籽，不然泡出来的柠檬水刚开始喝，是甜的，喝到后面就变成苦的了。新鲜柠檬要放进冰箱中冷藏保存，尤其是已经切开的...
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![做凉皮可以用温水洗面吗]( "做凉皮可以用温水洗面吗")
做凉皮可以用温水洗面吗
不能。做凉皮只需要使用凉水洗面。凉皮起源于陕西关中地区，是汉族传统的美食之一，因地域不同，制作的食材、方法也会稍有区别。凉皮的口味比较多，包括原味凉皮、麻辣口味凉皮、酸甜口味凉皮、香辣口味凉皮等。凉皮做好后，需...
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![酱香饼和面用温水还是凉水]( "酱香饼和面用温水还是凉水")
酱香饼和面用温水还是凉水
都不是，用开水。酱香饼和面的时候最好是用开水，这样和出来的面做出来的酱香饼吃起来才会外酥里嫩，用开水和面的时候一定要用筷子不然容易出现烫伤的情况。和好之后可以盖上保鲜膜醒30分钟，醒面的时候盖上保鲜膜可以起到防...
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![和汤圆面用温水还是热水]( "和汤圆面用温水还是热水")
和汤圆面用温水还是热水
温水。和汤圆的面用冷水的话，做出来的汤圆没有弹性，口感大大降低，用温水可以达到一定的效果，并且在煮的过程中不容易出现粘锅的现象。煮汤圆时要热水下锅，煮时要随时翻动锅底，防止与锅底黏连，影响汤圆的外观也影响口感。汤圆...
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![泡柠檬菊花茶用温水还是热水]( "泡柠檬菊花茶用温水还是热水")
泡柠檬菊花茶用温水还是热水
温水。水的温度在60～70℃最为适宜。用热水浸泡容易泡出更多的有苦味的物质，柠檬中的维生素C在酸性的条件下更耐高温，所以不必担心有益成分流失。泡柠檬菊花茶时用60到70℃的水温，既不易流失维生素C，又不会泡出比较有苦味的...
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![冰粉可以用温水做吗]( "冰粉可以用温水做吗")
冰粉可以用温水做吗
不可以。制作冰粉时，可以选用凉白开或冷水。搓冰粉时，将冰粉籽用纱布包好，放在冷水中，浸泡至冰粉籽发胀，揉搓10分钟左右，静置2个小时即可。凝固后的冰粉，可以用刀切成小块放在碗中，也可以用勺子盛入碗中，倒入放凉的红糖水、葡...
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![做汤圆用开水还是温水和面]( "做汤圆用开水还是温水和面")
做汤圆用开水还是温水和面
温水。温水和面做出来的汤圆，口感更加绵软。煮汤圆时候，需要开水下锅，然后用勺子等器具朝一个方向轻轻推动汤圆，既能防止汤圆粘连糊底，还能让汤圆受热均匀，避免出现夹生的情况。汤圆食用方法很多，可以水煮，也可以煎制、油炸、...
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![煮糯米汤圆用热水还是温水]( "煮糯米汤圆用热水还是温水")
煮糯米汤圆用热水还是温水
都可以。若是冷冻的糯米汤圆不建议用热水直接下锅，否则汤圆容易开裂。煮汤圆的时候为了防止汤圆里面不熟，可以等汤圆飘上来的时候转小火再盖上锅盖再焖3分钟左右，或者在汤圆飘上来后倒入一小碗凉水，等到汤圆再次浮上来就...
