千味醉

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  • 排骨墨鱼汤的做法 排骨墨鱼汤一厨作铸铁锅版 排骨墨鱼汤怎么做

    排骨墨鱼汤的做法 排骨墨鱼汤一厨作铸铁锅版 排骨墨鱼汤怎么做

    “这世界上总有一些食物,相隔千里,却异常投缘。譬如西红柿之于鸡蛋,或者皮蛋之于瘦肉,又或者排骨之于墨鱼,海陆相隔,却又惺惺相惜,擦出奇妙火花。中国人煲汤的宗旨无他,只为一个“鲜”字。何谓“鲜”?汉子其实已给予我们其实,鲜...

  • 美味的佛手瓜扇骨汤一一一蒸怎么做又香又好吃

    美味的佛手瓜扇骨汤一一一蒸怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的佛手瓜扇骨汤,主要由佛手瓜与扇骨经过烹饪而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美诱人,汤汁浓郁,深受人们的喜爱。佛手瓜含丰富的维生素等营养物...

  • 白虎汤一喝,鲜味直冲大脑~图解

    白虎汤一喝,鲜味直冲大脑~图解

    家人喜欢吃牛,所以经常买牛肉、牛骨,牛肚,牛筋,正所谓功多手熟,其实整得多就有经验。此次煲的牛排骨我没有烫水,家里人吃了,说不腥,问了一个厨师朋友,他说可以烫水,可以不烫水,其实很多食材,只要原料够新鲜,是不用烫水的。主料牛排...

  • 一品小汤圆的做法,一品小汤圆怎么做

    一品小汤圆的做法,一品小汤圆怎么做

    食材明细主料小汤圆(500克)什锦杂果(370克)辅料枸杞(适量)调料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一品小汤圆的做法步骤1、食材:小汤圆(芝麻馅)、什锦杂果、枸杞(已泡)。2、在煮锅加适量的清水,加入2勺白糖。3、煮开、煮至...

  • 一点红蛋汤的做法,一点红蛋汤怎么做

    一点红蛋汤的做法,一点红蛋汤怎么做

    “一点红是一种野菜,学名我也没追究过,只知道她的花是圆圆的一点,紫红色,估计因此得名。我们这一般打汤吃,有种特别的香气,不过呢估计也是有人爱有人怕,口味这东西,从来难调。”食材明细主料一点红(适量)辅料鸡蛋(一颗)调料油(适量...

  • 一碗热汤面的做法,一碗热汤面怎么做

    一碗热汤面的做法,一碗热汤面怎么做

    “估计是吃凉东西,吃坏肚子啦,总是胀凉气,所以就做了一碗热汤面,下肚以后满满的舒服”食材明细主料挂面(100g)西红柿(1个)鸡蛋(1个)菠菜(1棵)辅料酱油(1勺)鸡精(1勺)盐(1勺)食用油(1匙)葱(1段)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一碗热汤面的...

  • 一汤匙是多少

    一汤匙是多少

    国际上一汤匙的标准主要是15ml,有些国家是20ml一汤匙,是一勺汤匙的量,为了便于估量和统计做了规定,一勺汤匙的量为15至20ml,各个国家标准有所不同,常用于一些药品剂量。...

  • 博友汤锅,一口好锅一锅好汤

    博友汤锅,一口好锅一锅好汤

    俗话说:“春气之应,养生之道也。”春天,一个万物复苏的季节,应注意饮食调养,维持身体健康。而调养必不可少的便是喝汤!关于这一点,广东人遵守“宁可食无菜,不可食无汤”的信仰,将煲汤文化传承得淋漓尽致。但想要获得一锅好汤,...

  • 一锅双汤的做法,一锅双汤怎么做

    一锅双汤的做法,一锅双汤怎么做

    “冬天来了,汤汤水水几乎每餐必备。今天跟大家分享“一锅出2汤”,一咸一甜,吃得舒坦,喝得滋润,3-4人每人舀半碗,这两盅汤一顿就吃光了。羊肉一直都是温补的好食材,尤其冬天食用更有强身壮体、抵御风寒的效果;而银耳又有润肺去...

  • 上汤一点红的做法,上汤一点红怎么做

    上汤一点红的做法,上汤一点红怎么做

    “一点红,也算是野菜之一吧,呵呵,营养价值很高,在青菜里面也算是贵的,呵呵。味道不错哦,现正是季节,多吃点吧。”食材明细主料一点红(适量)皮蛋(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤一点红的做...

  • 冬瓜一点红汤的做法,冬瓜一点红汤怎么做

    冬瓜一点红汤的做法,冬瓜一点红汤怎么做

    “晚餐五花肉炒蒜薹,处理五花肉我喜欢先整块水煮后再炒,所以会有点肉汤,就提前买了点做汤的菜,早上在菜市逛,最终选定一点红。冬瓜是家里种的,小小个圆的那种,可是也要分三次才能吃完,所以冬瓜是为了消耗冰箱存货。”食材明细...

  • 一品鸡皮汤的做法,一品鸡皮汤怎么做

    一品鸡皮汤的做法,一品鸡皮汤怎么做

    “鸡皮汤的做法不必拘泥,可以用猪肉、虾滑、鱼滑,根据口味而定,自己喜欢的就是最好的!”食材明细主料蟹肉(适量)仔鸡(适量)猪肉馅(适量)辅料葱姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)香油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)氽(工...

  • 蛋花菠菜丸子汤——一碗汤一份情图解

    蛋花菠菜丸子汤——一碗汤一份情图解

    记得第一次吃蛋花菠菜丸子汤是在小学同学家里,我们在外面玩累了,就到同学家里去吃午饭,她妈妈端出蛋花菠菜丸子汤,色泽油亮,丸子紧实,满屋子都是菠菜的香味,吃了一口,不禁感叹,这到底是什么神仙美味,现在和小学同学已经不联系了...

  • “一碗好汤”丝瓜蚬子汤的做法,“一碗好汤”丝瓜蚬子汤怎么做

    “一碗好汤”丝瓜蚬子汤的做法,“一碗好汤”丝瓜蚬子汤怎么做

    食材明细主料丝瓜(200g)蚬子(500g)辅料蒜(10g)香菜(10g)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)“一碗好汤”丝瓜蚬子汤的做法步骤1、朋友送来自家种的丝瓜今晚就吃上一口纯天然的美食吧2、丝瓜去皮洗净3、蚬子买回...

  • 汤圆的做法 一步一步做汤圆 汤圆怎么做

    汤圆的做法 一步一步做汤圆 汤圆怎么做

    食材明细主料水磨糯米粉(适量)黑芝麻(适量)猪油(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)汤圆的做法步骤1、将温水倒入糯米面搅拌,取其中一小部分揉成团。2、将小团放入开水煮。3、至浮起捞出。4、将煮好的糯米团...

  • 伏羊一碗汤的做法 伏羊汤 伏羊一碗汤怎么做

    伏羊一碗汤的做法 伏羊汤 伏羊一碗汤怎么做

    “盛夏在即,伏天吃羊肉,越是天热就越要多吃羊肉。羊肉性温,伏天吃羊肉,再喝上一杯酒,吃后全身大汗淋漓,可“驱散五脏积热,释放体内毒素”。酷暑难耐,清炖带骨羊肉,”以毒攻毒“。即便大汗淋漓,只求唇齿一鲜!”食材明细主料鲜望带...

  • 鱼汤的做法 一人鱼汤 鱼汤怎么做

    鱼汤的做法 一人鱼汤 鱼汤怎么做

    “一人份鱼汤,简单。可以让您热爱生活。”食材明细主料黄辣丁(350g)西红柿(5块)豆腐(60g)辅料花椒(2勺)八角(2个)香叶(2个)葱(1个)水(1000ml)白芷(1颗)红枣(3个)姜(1块)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼汤的做法步骤1、一条黄辣丁。清洗干...

  • 一品蟹汤的做法,一品蟹汤怎么做

    一品蟹汤的做法,一品蟹汤怎么做

    食材明细主料母大闸蟹(4个)猪肉末(150g)辅料生抽(30ml)凉白开水(700ml)葱花(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一品蟹汤的做法步骤1、肉末放入汤碗。2、用汤匙将肉末压平在碗底。3、大闸蟹洗净切对开,放在肉末上压一下,让蟹陷...

  • 一碗鲫鱼汤的做法,一碗鲫鱼汤怎么做

    一碗鲫鱼汤的做法,一碗鲫鱼汤怎么做

    “鲫鱼汤,鲫鱼烹饪而成的汤。具有健脾和胃、利水除湿、通经消肿、滋补益气、降低血脂、美容养颜的功效。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料高汤(1L)盐(5克)老姜(1块)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)一碗鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼...

  • 上汤一品豆腐的做法,上汤一品豆腐怎么做

    上汤一品豆腐的做法,上汤一品豆腐怎么做

    “豆腐切型,蒸十五分钟待用,火腿、青红椒切丁;热油快速翻炒倒入高汤,添水,加盐、鸡精、温淀粉水勾芡,倒入蒸好的豆腐里即可”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料火腿(适量)青红椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...

  • 一清二白汤的做法,一清二白汤怎么做

    一清二白汤的做法,一清二白汤怎么做

    食材明细主料萝卜缨子(适量)蛋清(一个)辅料水淀粉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)香葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一清二白汤的做法步骤1、食材洗净备用。2、切好。3、香葱切好。4、水淀粉准备好。5、锅内加水烧开。6...

  • 晚餐四菜一汤的做法,晚餐四菜一汤怎么做

    晚餐四菜一汤的做法,晚餐四菜一汤怎么做

    “应该中午吃的,都改在晚上吃了,中午都不回家吃,晚上吃的太好,明知道这样不好,可又怕委屈了家人,哎,主妇难啊!”食材明细主料鱼(一条)肉(两块)黄瓜(一根)豇豆(一小把)西红柿(一个)鸡蛋(一个)辅料芝麻酱(一勺)小白菜叶(两根)胡萝卜(半小块)红椒(半...

  • 一品冬瓜汤的做法,一品冬瓜汤怎么做

    一品冬瓜汤的做法,一品冬瓜汤怎么做

    食材明细主料冬瓜(适量)辅料海米(适量)香菇(适量)豆腐(适量)葱花(适量)配料盐(适量)食用油(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一品冬瓜汤的做法步骤1、先把冬瓜去壤切成薄片备用2、豆腐切成薄片3、...

  • 一碗味增汤的做法 【Poppy厨房】一碗味增汤,暖心暖胃 一碗味增汤怎么做

    一碗味增汤的做法 【Poppy厨房】一碗味增汤,暖心暖胃 一碗味增汤怎么做

    “味增汤是最有日本特色的食品之一,也是衡量一个日餐馆基本功的汤。从一碗小小的味增汤,你就能发现他们到底用没用心,有没有把每个小细节都做到极致。”食材明细主料昆布(一片)柴鱼(适量)裙带菜(少量)嫩豆腐(少量)辅料红味增(适量...

  • 一碗清汤挂面的做法,一碗清汤挂面怎么做

    一碗清汤挂面的做法,一碗清汤挂面怎么做

    食材明细主料挂面(1人份)香葱(适量)辣椒面(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)香麻油(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一碗清汤挂面的做法步骤1、准备材料;2、香葱洗净切葱花;3、锅里烧开水,放入挂面;4、煮开后3-4分钟,煮至透心;5...