有关脆嫩鸡排怎么做的精选知识

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脆嫩鸡排的做法，脆嫩鸡排怎么做

“外脆里嫩的口感，相信被大多数人喜爱。”食材明细主料鸡胸（一块）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）糯米粉（适量）淀粉（适量）食用油（适量）鸡蛋（一个）番茄酱（适量）料酒（一匙）白芝麻（一小把）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆嫩鸡排的做法步骤1、鸡...
脆皮芝士鸡排的做法，脆皮芝士鸡排怎么做

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料烧烤料（适量）芝士（适量）面包糠（适量）鸡蛋液（适量）面粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮芝士鸡排的做法步骤1、烧烤料腌制鸡肉十五分钟，肉中间夹芝士。2、蘸面粉，鸡蛋液，滚上面包糠。3、变成...
脆嫩鱼丁的做法，脆嫩鱼丁怎么做

“今年看到超市卖的南湾鱼块不错，就买了几块。南湾鱼是我们河南信阳的南湾水库的特产，这种鱼肉质鲜美，在我们这里很受欢迎。我挑了几块肉厚的，准备做个脆嫩鱼丁沙拉。经过油炸的鱼丁，外皮酥脆，里面的鱼肉的非常的软嫩鲜香，再...
鸡排怎么做才嫩

鸡排需要提前腌制。要想做出来的鸡排吃起来比较嫩滑，需要提前两个小时的时间将其腌制上，腌制的时候只需要加入适量的淀粉就可以，因为淀粉可以将鸡排中的水分锁住，这样做出来的鸡排吃起来会更加的嫩滑，除了淀粉之外还可以加...
鸡肉怎么卤脆嫩

可以加一勺淀粉进行腌制，淀粉可以让肉变得更加嫩滑。除此之外，也可以在腌制的过程中，加入一个蛋清，减少再烹制过程中水分的流失。腌制好之后，鸡肉在下锅的时候，注意油温不要过高，否则会变成炸的了，会导致鸡肉干硬还柴，影响食用...
炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩

裹脆炸粉。鸡腿想要炸出又嫩又脆的口感，可以在鸡腿外面裹上一层脆炸粉。鸡腿炸之前肯定是需要腌入味，裹上脆炸粉后，可以再裹一层薄薄的淀粉，第一遍可以先将表面炸定型，不要强求第一遍就能炸熟，脆炸粉和淀粉使鸡腿吃起来非常...
炸鸡翅怎么炸才又脆又嫩

裹上挂糊后炸两遍。先将鸡翅放入生姜、料酒、大葱、生抽等调味品进行腌制，这样可以使鸡肉更加入味，然后将鸡翅直接放入生粉或是淀粉中后放入油锅中炸熟后捞出放置在一边，待其放凉一些后再次放入油锅中将鸡翅表面炸至金黄...
鸡排怎么腌制嫩滑

鸡肉腌制时，用刀背敲打，使其肉质松散，鸡肉口感会更鲜嫩。鸡肉要腌制上二十分钟才能够入味，鸡排放置常温下腌制即可。腌制好后可以将其裹上玉米淀粉和鸡蛋液，蘸上面包糠制作炸鸡排，锅中油温五成热下锅，炸至两面金黄即可捞出。...
酥脆鸡排的做法，酥脆鸡排怎么做

“丫头总喜欢在学校门口买鸡排或鸡架吃，怕不卫生，所以我自己在家动手给她炸上一盘，让她一次吃个够哦！”食材明细主料小鸡胸脯肉（300g）辅料食盐（适量）料酒（1匙）辣椒粉（少许）花椒粉（少许）胡椒粉（少许）玉米淀粉（2匙）面包糠（4匙）鸡蛋（1个）食用油...
蜂蜜脆皮鸡排的做法，蜂蜜脆皮鸡排怎么做

“美味的炸鸡排是我家孩子的最爱，但是这种油炸的食品经常吃对身体无益。这次尝试用空气炸锅做了炸鸡排，不但不加一滴油而且鸡排的油脂还被析出好多，这下终于可以放心吃肉，口感皮脆肉嫩，简直太棒了！”食材明细主料鸡排腿（1个）...
脆烤鸡排的做法，脆烤鸡排怎么做

“健身的路上致力于打造各种美食，不在只是拘泥于那么一点的可吃的水煮菜”食材明细主料鸡小胸（500g）辅料面包糠（适量）奥尔良腌料（12g）鸡蛋（2个）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆烤鸡排的做法步骤1、准备食材，鸡胸肉提前腌制...
脆炸嫩鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡翅：适量辅料盐焗鸡粉：适量芝麻：适量辣椒粉：适量蒜片：适量料酒：适量糖：少许生粉：适量李锦记排骨酱：一小勺具体步骤1.把鸡翅洗净，用盐焗鸡粉、辣椒粉、芝麻...
外脆里嫩炸鱼排的做法，外脆里嫩炸鱼排怎么做

“我首选巴沙鱼，嫩，无刺，不腥，实惠。小孩不喜欢鱼，这样做成鱼排就很爱吃。”食材明细主料巴沙鱼（500克）辅料盐（1勺）黑椒（少量）料酒（2勺）蛋清（半个蛋的量）普通面粉（适量）面包糠（适量）五香炸鸡粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）外脆...
脆皮鸡排的做法红红火火脆皮鸡排脆皮鸡排怎么做

“皮酥肉嫩的脆皮鸡排，外焦里嫩，鲜美多汁。”食材明细主料鸡腿（2个）鸡蛋（1个）辅料烧烤酱（2勺）面包糠（3勺）红薯淀粉（3勺）食用油（适量）沙拉酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮鸡排的做法步骤1、鸡腿。2、鸡腿去骨。3、放烧烤...
醉排骨的做法外脆里鲜嫩的醉排骨醉排骨怎么做

“醉排骨是福州的传统名菜，在当地每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。此菜，香味浓郁，令人陶醉，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。”食材明细主料猪排骨（400克）马...
双味脆嫩炸虾排的做法，双味脆嫩炸虾排怎么做

“想吃酥香的美味但又不想摄入太多的油脂，空气炸锅可就派上用场了，瞧咱这金灿灿的无油炸虾排，咬一口扑嗦嗦，好吃解馋无负担。虾直接白水煮最省事，但老是一种吃法难免厌烦了。多花一点儿时间做成虾排，无油烤一烤甭提多好吃了...
脆嫩双丁的做法，脆嫩双丁怎么做

“夏天油腻的东西要节制，猪妈前两天荤菜有点多了，起了包包，调剂一下。脆爽的口感，让我欲罢不能。哈哈”食材明细主料莴笋（400克）鸡胸肉（100克）香葱（适量）辅料盐（适量）鸡汁（1丢丢）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆嫩双丁的做法步...
香草嫩鸡排的做法，香草嫩鸡排怎么做

“鸡胸肉是鸡身上最嫩的肉,怎么能做出又嫩又多汁的鸡排呢？黄油是不可缺的，当然还有各种香草，这种西式做法处理鸡排无疑是极好的，配上黑椒汁，简直了……”食材明细主料鸡胸肉（600克）新鲜罗勒叶（2克）新鲜迷迭香（3克）新鲜百里香（2克）...
脆嫩仔排烧莴笋怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟仔排烧莴笋是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和追捧。肉质细嫩可口富含蛋白质的猪仔排，混合新鲜的维生素丰富的莴笋一道...
脆嫩可口的炸鸡排怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：块辅料耗油：适量料酒：适量盐：适量低筋面粉：适量面包糠：适量姜片：3片鸡蛋：两个鸡精：适量海鲜酱油：适量糖：适量具体步骤1.把鸡肉切片，用刀背轻拍几下，为了肉...
脆嫩煎饺的做法，脆嫩煎饺怎么做

“一日中午做八宝粥时儿子说想吃煎饺，我一想冰箱还有一些冻水饺，就将就着做吧（混搭一下哈哈）做好发现用冻饺做起来比较方便快捷所以就入选为我们的早餐（打上豆浆做煎饺，煎饺好了豆浆也好了）十到十五分钟快捷方便的营养早餐即...
多汁滑嫩脆皮口水鸡的做法，多汁滑嫩脆皮口水鸡怎么做

“关于口水鸡除调味以外，白斩鸡、葱油鸡大多做法雷同。重点在如何煮好滑嫩鲜美的鸡！”食材明细主料鸡腿（2只）花生米（适量）白芝麻（适量）辅料葱（适量）麻椒油（1勺）油辣子（2勺）盐（4g）花椒（5g）蒜头（3颗）干辣（椒10粒）香叶（2片）八角（2颗）桂皮（一段）姜（适量...
脆辣鸡排的做法，脆辣鸡排怎么做

“脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夹在汉堡里，美味的一餐哦。”食材明细主料鸡胸肉（200g）辅料鸡蛋（1/2个）面包糠（适量）配料米酒（1大勺）蚝油（1大勺）橄榄油（1大勺）生抽（1大勺）生粉（1/2大勺）盐（适量）糖（适量）辣椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）微辣（口味）炸...
香脆鸡排的做法，香脆鸡排怎么做

食材明细主料鸡胸肉（两块）辅料面包渣（鸡蛋）洋葱（适量）配料盐（淀粉）黑胡椒（糖）生姜（酱油）食用油（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香脆鸡排的做法步骤1、把鸡胸肉横向片成两块。2、用刀背在鸡胸的正反两面均匀的拍，令鸡肉的纤维...
泡脆嫩黄瓜的做法，泡脆嫩黄瓜怎么做

食材明细主料嫩黄瓜（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）生抽（适量）白醋（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡脆嫩黄瓜的做法步骤1、嫩黄瓜切丁用盐杀出水，挤掉水。2、备好蒜瓣、生姜、青椒。3、煮锅放...