有关开背的精选知识

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蒜蓉开背虾的做法好吃到连虾壳都不想放过——蒜蓉开背虾蒜蓉开背虾怎么做

“年过了，凡是吃货自然躲不过，“每逢佳节胖三斤”的魔咒。回来后至今都没敢上体重秤，贫直觉，我胖的预计六斤有余。今年携全家北上回娘家，家乡那边多以盆菜为主，羊肉，猪肉居多，过年回去十天，姨姨，舅舅，姑姑家齐走了个遍，天天是宴。...
清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法，清蒸蒜蓉丝瓜开背虾怎么做

“清蒸蒜蓉丝瓜开背虾。”食材明细主料大虾（5只）丝瓜（180g）辅料蒜（适量）剁椒酱（少许）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤1、原料备齐，虾开背去虾线，胡椒粉、盐...
开背椒盐虾的做法，开背椒盐虾怎么做

“最近的基围虾好便宜，才二十元一斤，而且个头大，老公爱吃虾，那我就多做给他吃吧。”食材明细主料基围虾（300克）辅料生姜（适量）大蒜头（适量）小葱（适量）配料椒盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开背椒盐虾的做法步骤1、活的基...
美味的金针菇开背虾怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的金针菇开背虾，这是一道十分美味的佳肴。虾是一种具有非常高的营养价值的海产，肉质鲜嫩，吃起来非常的爽口。然后把虾背后划开，就能够充分的吸收酱汁...
避风塘开背虾的做法，避风塘开背虾怎么做

“避风塘的来历：每年6到9月份，台风都会侵袭香港。为避免出入香港的船只遭到台风侵袭，1862年，香港政府在维多利亚海港，修建专为船舶躲避台风的港湾。那里除了可以停泊50艘巨轮外，还有许多小型船只也会来此躲避台风。共有11处...
鲜香的蒜蓉开背虾怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大海虾：12只辅料蒜：适量海鲜酱油：适量油：适量青椒：2片具体步骤1.将虾洗净，我用刀子想把虾破成两半，感觉有点费劲，所以干脆用剪刀从中间剪开了。2.去除虾...
虾怎么开背去虾线

用刀开后背再用牙签去除。虾线就是虾的消化道，在虾的背部，里面会有一些脏东西，会影响口感需要去除，可以采用开背的方式，将虾按在砧板上，用锋利的刀从虾背的头部开始向尾部切开，注意不要切断，开边后用牙签就可以很轻松就能把虾...
开背芙蓉虾的做法，开背芙蓉虾怎么做

“靠山吃山，靠海吃海。这几天，妈妈来了，所以天天都要吃海鲜，可杭州这地方，海鲜还真没有老家的好吃。考虑到大的和小的，今天还是吃虾，但是换个方法烧，没想到很讨女儿欢心！”食材明细主料鲜虾（20只）全蛋液（半个）面包糠（适量）辅料番茄酱...
好做的，蒜蓉开背虾怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料内酯豆腐：1盒活虾：300辅料生抽：1勺清水：1大勺白砂糖：2食用油：适量大蒜：1头精盐：2生姜：2片蚝油：1勺米酒：1勺香油：1勺具体步骤1.虾子洗净，减去长须和爪子，用剪刀...
茄汁开背对虾的做法，茄汁开背对虾怎么做

“吃多了盐水虾，来一次口感浓郁的番茄酱虾，胃口真是大开呢。对虾本身的鲜美加上口味纯正的亨氏番茄酱，只需简单的稍加烹饪，味道就变的异常浓郁鲜美，营养也丝毫不损。亲，试试哦。”食材明细主料对虾（250克）辅料烹饪黄酒（适量）姜...
椒盐开背虾的做法，椒盐开背虾怎么做

食材明细主料基围虾（300g）辅料椒盐（适量）色拉油（适量）面包糠（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐开背虾的做法步骤1、基围虾洗净，尾部开背去虾线。2、起锅倒入色拉油。3、油温七成热，基围虾下锅炸。4、小火炸两分钟捞出...
家常蒜蓉茄汁开背虾怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道蒜蓉茄汁开背虾，口感酥脆鲜嫩，味道既有番茄酱的酸甜，也有蒜蓉独有的浓郁香气，非常迷人。酱汁浓郁香醇，虾炸过之后外皮酥脆，里面的肉质仍然保持着原来的...
蒜蓉开背虾的做法，蒜蓉开背虾怎么做

食材明细主料活虾（适量）蒜末（适量）辅料花椒（适量）花生油（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（一点）料酒（适量）香菜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉开背虾的做法步骤1、活虾洗净控水。2、开背减掉虾须和脚。3、锅中热油放入大虾煸炒...
妈妈教我做芙蓉开背虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料虾：12条大蒜：适量红椒：适量辅料盐：适量酱油：适量香油：适量具体步骤1.准备一些新鲜的大虾2.将虾头去掉，沿黑线剪开，虾尾不要剪到3.将剪好的虾整齐的摆盘4.大蒜...
麻辣开背虾怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天所说的的事，麻辣开背虾，所谓的麻辣开玩笑，听着名字就知道它非常适合那些口味比较重的人，我今天所说的就是这种做法需要一些干的红辣椒配合这氛围下，二...
香飘的蒜蓉开背虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大虾：500辅料蒜：适量红尖椒：适量蒸鱼豉油：少许油：适量盐：适量鸡精：适量青尖椒：适量具体步骤1.将虾泡洗干净。2.将虾切去脚和头，从中间切开，尾部不要切段。3...
开背蒜蓉烤虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾：适量蒜：适量黄酒：适量味极鲜：适量辅料具体步骤1.虾收拾下，剪掉须子，开背，取虾线，用黄酒腌制10分钟2.蒜制成酸蓉，用油炒成金黄色，加少许味极仙3.把炒好的...
蒜蓉粉丝开背虾的做法，蒜蓉粉丝开背虾怎么做

“最具烟火气的撩人美食，蒜蓉粉丝开背虾蒜香味浓郁，鲜美绝了！过年必备年夜饭菜肴。日子有了烟火气，人生才有温度。谁的人生都离不开柴米油盐的慰籍。唯有这一缕人间烟火，可以治愈你的灵魂。蒜蓉粉丝开背虾，蒜香味浓郁，真得好...
美味的蒜蓉开背虾怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大青虾：15只彩椒：3个大蒜：10个辅料酱油：3滴盐：小半勺勺具体步骤1.将大青虾开背取出虾线摆好盘2.将蒜蓉铺到虾背上，淋上熟油3.放入蒸锅的蒸盘上蒸8分钟...
蒜蓉干贝开背虾的做法，蒜蓉干贝开背虾怎么做

食材明细主料墨虾（400g）辅料干贝（30g）蒜头（5小颗）芹菜（1棵）辣椒（1个）盐（少许）糖（少许）鸡粉（半勺）生粉（1.5勺）胡椒粉（少许）冬菜（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉干贝开背虾的做法步骤1、这种虾百度搜索不到资料，老板说叫做墨虾。2...
开背糖醋大虾的做法，开背糖醋大虾怎么做

“年夜饭少不了这红红的色彩，喜庆又上档次！大鱼大肉吃腻了，来一盘糖醋大虾真是健脾开胃，备受欢迎，尤其是小朋友们的大爱，一大盘吃的精光。”食材明细主料大虾（12只）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）姜（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿...
葱姜蒜蓉开背蒸大虾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：几只辅料食盐：适量橄榄油：少许绍兴黄酒：适量蒜：少许姜：少许葱：少许具体步骤1.将虾从背上开刀，并向两边掰开；2.大虾装盘，在虾上撒入食盐，黄酒，及姜末；3.放入锅内...
蒜蓉开背虾的做法顺顺顺蒜蓉开背虾蒜蓉开背虾怎么做

食材明细主料虾（500克）辅料蒜（50克）葱（30克）黄瓜（30克）红椒（30克）胡萝卜（30克）奶酪（35克）盐（3匙）料酒（2匙）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蒜蓉开背虾的做法步骤1、海虾用水清洗干净2、洗净的海虾把水沥干备用3、虾从背部剪开4、取出...
蒜蓉粉丝开背虾的做法【蒜蓉粉丝开背虾】蒜蓉粉丝开背虾怎么做

“蒜蓉粉丝蒸扇贝大家可能都不陌生，实际上蒜蓉粉丝和大虾搭配也是很好吃的。虾本来就是鲜美的食材，怎么做都好吃，所以这个菜是道难度低、成功率高的菜，成品漂亮也适合宴请。蒜香配着鲜美的大虾，独特的鲜甜滋味，回味...
诱人的蒜蓉粉丝开背虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大虾：8只粉丝：50辅料蒜：适量醋：适量油：适量生抽：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.用剪刀剪开虾背，剪的稍微深点，不要剪到虾的肚子！除去虾线2.用刀背，轻轻在剪...