沙姜饺子的做法，沙姜饺子怎么做

“沙姜又名山奈，性味功效犹如生姜，其作用是诱出食物的香味，增加鲜味，沙姜还有驱虫功效沙姜饺子是在本地一家酒店里吃过的，比起其他类型饺子，我觉得它的风味比较突出，而且做法也好简单！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

沙姜饺子的做法步骤

• 1、备材料

• 2、猪肉未内加入调味料腌上10分钟，沙姜剁成茸

• 3、在腌好的肉内加入沙姜茸

• 4、拌好所有材料

• 5、取饺子皮，放入沙姜肉馅

• 6、包成你喜欢的形状

• 7、取一碟子抹点油，把做好的饺子放在碟里，置蒸锅内

• 8、加盖，大火蒸8分钟左右

• 9、把蒸好的饺子晾凉待用

• 10、热锅，下油

• 11、下熟饺子

• 12、把饺子煎至金黄色即可

小窍门

如果不喜欢煎的话，就免去油煎那一步，蒸熟就可以吃了。