燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼的做法,燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼怎么做
“外酥里嫩,粗粮跟野菜的完美搭配👍”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
燕麦荠菜荞麦面鸡蛋煎饼的做法步骤
1、荠菜洗净切小段。
2、适量荞麦面。
3、荠菜小米椒放面粉上。
4、抓入一把燕麦片,打入一个鸡蛋,适量盐。
5、加一点点水搅成稠菜糊。
6、锅里适量油烧微热,倒入菜糊。
7、用锅铲摊圆。
8、火力稍微加大,待煎饼凝固,晃动锅子,让饼脱离锅底,防止糊底。
9、待饼底煎至焦黄,翻面。
10、另一面也煎至微微焦黄,可以多翻几次面,让煎饼上色更均匀。
11、成品。
12、成品。
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