胡萝卜鸡蛋馅汤圆的做法,胡萝卜鸡蛋馅汤圆怎么做
“平时吃的汤圆都是甜味的,看到有人包咸味的汤圆,我也试试看~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜鸡蛋馅汤圆的做法步骤
1、胡萝卜切丁备用。
2、半包榨菜咸菜切丁拌入胡萝卜丁内。
3、两个鸡蛋炒碎。
4、四个干木耳泡发后切碎放入。
5、加入香油,味精,蚝油,少许盐把馅料拌匀。
6、盆内放入250克糯米粉。
7、倒入适量温水把糯米粉活一下。
8、拿一块已经成块面团的放入锅内煮透。
9、把已经煮过的小块面团趁热和到之前的粉团里。
10、稍微凉一下后活成光滑的面团。
11、糯米团分成若干小份擀圆,包入之前拌匀的馅料。
12、包好的样子,有个小尾巴的哈哈。
小窍门
包好以后,冻到冰箱里面随吃随拿~
煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了。
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