彩虹糯米饭的做法,彩虹糯米饭怎么做
“一直怀念小时候请酒或过节吃的糯米饭,还有肉丝的那种,只是这次没买到肉😭。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
彩虹糯米饭的做法步骤
1、准备食材:玉米粒、土豆、胡萝卜、黄瓜、香菇切成粒,豆角用手掰,红辣椒滚刀切,葱花,蒜末。
2、糯米隔天晚上就开始浸泡,大概七八小时就会发涨。
3、倒入适量的油、辣椒油、香油、盐、花椒粉。
4、搅拌均匀。
5、热锅,把加好料的糯米饭放在锅中不断翻炒,直至炒熟,盛到碗中。洗锅,热锅,倒入食用油,油稍热后,蒜泥爆香,加入香菇,豆角、胡萝卜、土豆翻炒,然后加入黄瓜、红辣椒,最后加入适量的盐、耗油即可。
6、倒入之前炒好的糯米饭,搅拌均匀,撒上葱花,大功告成。
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