莲藕槐花薄饼的做法，莲藕槐花薄饼怎么做

“莲藕是个老少咸宜的好食材，常给吃货们带来无穷的烹饪乐趣，这次我来点不一样的配搭，加点时令的鲜槐花，一点儿的糯米粉...等等，用了放再多也不油腻的有机山茶油，薄薄的一层慢火煎透，薄饼还是带脆的，真香！那天老妈就在咱家里，吃过后觉得很满意，哈....”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莲藕槐花薄饼的做法步骤

• 1、各材料，莲藕去皮切很薄的片，用白醋加清水泡软

• 2、用沸水焯熟藕片，再下槐花稍焯1分钟

• 3、莲藕槐花晾去水份

• 4、在粉内加入蛋,虾米稍拌

• 5、加入莲藕、槐花、适量的水

• 6、再放盐与胡椒粉拌好

• 7、下山茶油在不粘锅内烧热，倒入适量的莲藕等材料

• 8、两面煎透，即可