槐花煎饼的做法，槐花煎饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

槐花煎饼的做法步骤

• 1、买的槐花。

• 2、洗净。

• 3、锅烧热水，水开下槐花焯水，不用煮开锅，槐花变色即可。

• 4、过冷水浸泡。

• 5、取面粉。

• 6、取一把槐花，撰干水分，放面粉里。

• 7、打入一个鸡蛋，放食盐。

• 8、搅拌至没有干面粉，放清水搅拌成均匀的面糊。

• 9、平底锅烧热。

• 10、放小许花生油。

• 11、晃匀，也可以用刷子刷点油。

• 12、倒入菜面糊，摊匀。

• 13、看边缘底部煎至金黄色了。

• 14、翻面，煎至另一面也金黄色。

• 15、再翻面煎一下即可。

• 16、煎饼改刀摆盘。

• 17、成品。