蔬菜馒头和豆沙包的做法 花样蔬菜馒头和豆沙包 蔬菜馒头和豆沙包怎么做

“为了让孩子吃点蔬菜，又要忙活了，当妈不容易啊，当个称职的好妈妈更是难上加难啊。。。哈哈”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔬菜馒头和豆沙包的做法步骤

• 1、豆沙馅是我自己做的，因为天冷出去买不方便，而且我们镇上还有点小贵。提前泡红小豆，一晚上吧，再倒锅里加水煮半个小时就烂了。可能泡的时间长的原因，比我想象中好熟，加糖收干汤，放保鲜袋用擀面杖碾碎即可。

• 2、发三盆面。一是白面团，酵母水和白面；二是油菜汁倒入酵母面粉发面；三是胡萝卜汁发面。图片省略。

• 3、发好面，揉出气泡，再醒20分钟。根据自己对孩子的了解，做成各种形状的豆沙馅的馒头。

• 4、凉水上锅，醒10分钟，蒸20分钟即可。