小白菜虾肉蒸饺的做法 适合一岁半宝宝吃的小白菜虾肉蒸饺 小白菜虾肉蒸饺怎么做
“宝宝开始吃辅食了,妈妈们只要多用心就能做出营养有美味的辅食,有时候在稍微来点小创意,做出可爱的造型,会更加吸引宝宝们吃哦。记得牛牛小时候有一段时间吃辅食就不好,我是各种挖空心思的给他做花样辅食,从营养上,食材多样化,造型上都下功夫,牛牛慢慢的开始胃口大开,到现在也是小吃货,吃饭从来不挑食,做什么吃什么!
前几天从京东买的磷虾肉还有一袋,周末给牛牛做了一个小白菜虾肉蒸饺吧,其实这道辅食更适合1岁半的宝宝吃,有蔬菜,有虾肉,营养丰富,一岁半的宝宝小牙已经长出好几颗了,开始嚼食物,只要馅弄的碎一些,宝宝很好吞咽。不爱吃蔬菜的宝宝,妈妈们可以包成饺子,荤素搭配,在弄个可爱的造型,这样宝宝肯定爱吃!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
小白菜虾肉蒸饺的做法步骤
1、准备食材。
2、先来烫面,澄粉和淀粉混合,倒入刚刚烧开的热水,边倒热水边搅拌,然后快速的盖上锅盖,焖10分钟,醒发一会。
3、醒发好活成光滑的面团在醒发10分钟。
4、醒面的空隙来做馅,先把鸡蛋打碎,搅拌成蛋液,锅里炒熟,稍微加一点点的盐,小宝宝吃盐多了不行。
5、小白菜洗净,开锅焯一下。
6、小白菜凉水过一下后剁细碎。
7、鸡蛋弄的小碎块一些,然后磷虾肉,小白菜碎混合一起,加一汤匙的植物油。
8、在加两滴宝宝酱油搅拌均匀,闻着就鲜香!
9、面团醒发好后加入靠好的猪肉,这样面团会柔软,弹性一些。
10、取一块面团擀成薄饼,然后切成长方形或者,在切分几个正方形面皮。
11、包上小白菜虾肉馅。
12、准备做一个小金鱼造型的蒸饺,一侧顺下捏紧,小尖角位置向上叠起,两边预留两个小孔。
13、小金鱼头部位置捏紧。背上可以捏的高一些,然后就是做尾巴了,尾巴捏紧口后按平后面,中间切开,捏两个波浪折。
14、最后把两颗豌豆粒放到金鱼头预留的小孔,金鱼眼睛就好了!
15、最后上蒸锅蒸15分钟即可。
16、时间到后出锅,晶莹剔透的水晶蒸饺好了!
17、摆盘上桌,这样可爱的小金鱼蒸饺宝宝看到肯定被吸引,妈妈们在哄着宝宝快来把小金鱼吃掉,小宝宝们一定会被调动起食欲来!吃一口味道也是超赞的。
18、磷虾肉鲜嫩,含钙量也丰富,小白菜清新,宝宝营养辅食就这么简单!
19、适合1岁半以上的宝宝吃哦!
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