豆角馅饼的做法 豆角馅饼（豇豆火烧） 豆角馅饼怎么做

“豆角，应该有的地方叫豇豆吧。就是绿色的长的，忘记拍没切前的照片了，大家应该都很熟悉的

原料：猪五花肉豆角葱

面粉热水

配料：酱油，香油，玉米油，十三香，盐

做法：

这次因为妹妹急着吃，所以用的烫面的方法和的面。所以这里先做馅，然后再做面

1.豆角洗净，切碎，五花肉剁碎，葱切碎

锅中放油，油热先炒葱花，炒熟后，盛出趁热加入适量香油晾凉备用

不用刷锅，接着炒五花肉，多炒一会肉，炒的时候加入酱油，然后再加入豆角一起炒。炒个差不多就可以，不用都炒熟了。然后盛出晾凉备用”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角馅饼的做法步骤

• 1、前面的步骤见上面的前沿，然后把葱花和豆角肉混合，加入十三香调匀

• 2、晾凉馅的空当我们可以来和面，面粉中边倒热水边搅拌，成烫面，稍凉和匀即成烫面团，然后醒个十分钟的

• 3、取出面团，揉匀，搓成长条，切成合适的大小，不用的分开的面团注意盖起来，要不然会皴的

• 4、然后像包包子一样包成包子

• 5、电饼铛预热，我的电饼铛一次可以放4个，我在包第一个的时候就预热的。预热好后，加适量油，把包子放进去，用手按扁

• 6、然后煎一会，这个时候不要盖盖子啊，底下一推能动了，上面刷点油，翻面，这时候可以盖上盖子啦

• 7、然后烙至亮面金黄即可

• 8、自己烙的馅饼放心好吃

• 9、成品

小窍门

因为这次妹妹急着吃，所以用的烫面，可以用酵母发面的。