紫甘蓝豆渣饼的做法，紫甘蓝豆渣饼怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫甘蓝豆渣饼的做法步骤

• 1、紫甘蓝切细丝，面粉、豆渣备用。

• 2、将紫甘蓝加盐腌15分钟。（如果想快点可用手抓一会儿，这样就只要5分钟左右就可以了）

• 3、把腌好的紫甘蓝用手挤去水份。

• 4、面粉中加入适量豆渣。

• 5、再加入紫甘蓝和少量盐搅拌。

• 6、揉成较湿的面团。（最好戴一次性手套，比较粘手的）

• 7、整好形，放入平底锅，加少量油。

• 8、中小火煎至两面金黄即可。