蚕豆糯米饼的做法，蚕豆糯米饼怎么做

“一直以来对糯米做的东东没有免疫力，像年糕、粽子、汤圆、南瓜饼啊都是我的大爱，只要看到就要吃个够。今天用蚕豆和糯米做了粑粑，很好吃哦，送给爱吃糯米的自己。其实想到用蚕豆做糯米饼是因为前几天买了好多新鲜的带壳蚕豆，买回来以后却不想剥，每次到厨房煮饭看到它们渐渐的失去绿色，失去水分，都觉得是一种罪恶，晚上终于下决心剥了它们，却发现皮已经发硬了，只有把老皮去掉，看着发黄的豆豆，就想着做饼吃吧。反正炒吃也不新鲜啦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蚕豆糯米饼的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、蚕豆去老皮，放开水中煮熟。

• 3、煮熟的蚕豆放料理机打成糊状，蚕豆煮熟后很黏，可放少许水，或牛奶一起打。

• 4、.....

• 5、把蚕豆糊，糯米粉，白砂糖牛奶放一起搅拌成面团。

• 6、这不，有点困难哦，糯米粉黏，蚕豆糊黏，要想把面和成三光，可真不是件容易的事哦。糯米粉不要放太多，要突出蚕豆的清香哦。

• 7、和好的面条分成均为的小圆饼，在里面包上红砂糖。

• 8、.....

• 9、平底锅放少许油。

• 10、开始煎糯米饼喽，两面煎的金黄就好出锅喽。

• 11、好吃的蚕豆糯米饼就做好了，请大家品尝哦。