菌菇腊肠炒饭的做法，菌菇腊肠炒饭怎么做

“隔夜的剩饭加上菌菇，腊肠一起翻炒，几分钟的时间就可以翻身成味美香鲜的佳肴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菌菇腊肠炒饭的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、香肠切薄片，香葱切碎，蟹味菇去根。

• 3、热锅凉油，煸炒香葱出香味。

• 4、加入香葱翻炒出油。

• 5、加入蟹味菇。

• 6、大火翻炒十几秒。

• 7、加入米饭，盐。

• 8、翻炒均匀，饭粒全部散开就可以。

• 9、鲜香味美，菌菇炒饭。

小窍门

1.米饭要隔夜的剩饭，比较干硬的比较好。
2.炒菌菇的时候回有水分出来，米饭没那么硬的可以将汤汁滗出。