意大利披萨的做法，意大利披萨怎么做

“披萨是意大利人所谓的快捷，简便的餐饮方式。每个意大利家庭主妇都会做的一道家常菜肴。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

意大利披萨的做法步骤

• 1、高筋面粉，酵母、水，糖混合揉成面团。醒发2倍大。

• 2、醒发好的面团。中间戳洞不回缩就好了

• 3、把面团擀成薄片，用叉子戳好洞

• 4、事先准备好的酱料

• 5、洋葱放油锅里煸炒，放西红柿、番茄酱，蘑菇，迷迭香、披萨草，盐，等调料，

• 6、慢慢熬粘稠关火。

• 7、把酱料铺在饼胚上，在放一层芝士条。

• 8、虾仁，青红椒撒上。

• 9、上面在盖一层芝士…

• 10、烤箱上下温度200，烤20-25分钟

• 11、出炉

小窍门

青红椒抄水，控干最好。