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白菜煎包的做法,白菜煎包怎么做

主食3.19W
白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做

白菜煎包。

食材明细

主料
  • 面粉 (2碗)
  • 猪肉 (1块)
  • 白菜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 味极鲜酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 酵母粉 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

白菜煎包的做法步骤

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第2张

    1、酵母粉用温水调开,加入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第3张

    2、猪肉切丁加入酱油腌一会。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第4张

    3、白菜剁碎,葱姜剁碎。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第5张

    4、将白菜剁碎挤干水分,加入猪肉丁,葱姜碎,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精拌匀成馅。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第6张

    5、面团发酵好了。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第7张

    6、将面团揉匀,揉成长条,切成剂子擀成饼。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第8张

    7、放入馅料

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第9张

    8、包成圆包子。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第10张

    9、全包好了。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第11张

    10、不粘锅放入油,放入包子小火煎。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第12张

    11、煎成这样。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第13张

    12、加入适量水,盖盖煮。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第14张

    13、调一点水淀粉。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第15张

    14、等水炖干时,加入一点水淀粉收干即可。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第16张

    15、成品图。

  • 白菜煎包的做法 白菜煎包怎么做 第17张

    16、成品图。

小窍门

加水的时候要加热水,我的加了凉水,做坏了。