年夜饭一般吃什么
午夜饭是啥?午夜饭也叫做年饭,就是大年三十半夜那段时间,全家人围在一起吃的那顿饭,毕竟过年了,一家人团团圆圆的在一起,除了聊天交流感情以外,吃饭就是最重要的了,说到吃饭,这顿年夜饭一般吃什么呢?都有哪些好吃的呢?
一、年夜饭一般吃什么
1.饺子
现在因为社会的迅猛发展,各个地方都有饺子吃,很多人都知道饺子最开始盛行于北方,确实,北方人过年习惯吃饺子,饺子的种类有很多,外形也有很多种,因为饺子的馅料不同,所以适合吃饺子的人非常多,最常见的饺子馅有猪肉、韭菜、蘑菇、玉米、虾米等等,饺子的外皮可以包成“元宝”状、“玫瑰花”状等等。
2.年糕
说到年糕,年糕是南方人过年时最常吃的一种食物,特别是在江浙一带地区更为流行,而南方人的年夜饭有年糕这种食物主要是因为年糕有“年高”的意思,意味着人们的生活和事业一年比一年高的意思,其实年糕的吃法也有很多种,可以炸年糕、煮年糕等。
3.鸡
鸡这种菜肴,就不分南北方了,全国基本上都有鸡,也基本上会在年夜饭上看见一两只鸡,毕竟鸡也意味着吉利的意思,而且鸡确实好吃,有白切鸡、炸鸡、烤鸡、煲鸡汤等等。
4.鱼
当然,有鸡,那也少不了有鱼,年夜饭上除了鸡,最常见的另一种菜便是鱼了,因为中国有年年有余的说法,所以鱼,无论是在北方还是南方,都是常见的年夜饭上必备的一道菜。
百年节为首,春节是中华民族这么多年以来最为重要的节日,在如此重要的日子里,最能体现一家人在一起的便是吃年夜饭这件事,而年夜饭一般吃什么?一般都是上面所说的几种食物了,即便因为地域的不同,各个地方所吃的年夜饭也不同,但想想那一起吃饭的氛围,想想那一桌香气扑鼻的菜,口水便要流出来了。
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