武汉小吃有哪些?
大城市武汉,不仅仅地大物博,而且当地美食是一长条桌子都摆不过来的,提起武汉,人们想到的总是“樱花,热干面”,疫情已过,武汉渐渐地热闹起来,去旅游的人不在少数,下面就来介绍一下武汉小吃的美食攻略以及小吃一条街。
武汉小吃有哪些
1.在外地人眼中,热干面俨然已是武汉美食的一张响亮名片,热干面不同于凉面和汤面,劲道十足的面条,淋上芝麻酱、香油和辣椒油,搅拌一番,在酱汁凝固前嗦进嘴里,风味恰到好处。
2.豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃,早餐食用更多,中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。武汉的三鲜豆皮也是民间极具 特色的传统小吃。豆皮呢,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来才演变成为寻常早点。
3.西安有其羊肉泡馍,令人回味无穷,武汉也有其“羊肉泡馍”,那就是糊汤粉,对于糊汤粉,大家可能不太熟悉,这里就来好好介绍一下。糊汤指的是用小鱼熬成的汤,而武汉作为千湖之省,百湖之市,最不缺的就是鲜活的小鱼啦。粉指的是一种用稻米熬出的米粉。最后在糊汤粉表面撒上小葱、虾皮、胡椒、葱花、辣萝卜,搭配上油条蘸着吃,就是对“鲜”一字最好的诠释。
4.被称之为“武汉甜甜圈”的面窝, 受宠程度不亚于热干面。面窝创始于清光绪年间,也是武汉人爱吃的早点之一。
5.说了这么多美食,下面就说下本人最喜欢的零食:武汉鸭脖,不管是炎热的夏季还是寒冷的冬季,麻辣的鸭脖总能刺激人们的味蕾。鸭脖更是女孩子们追剧必备的零食。虽然众多地方都在卖鸭脖,但是武汉鸭脖可以说是麻、辣、咸、鲜俱全!就算是同一个品牌的周黑鸭,也只有在武汉当地尝过才叫一绝。
武汉小吃就足以让人心驰向往了,再做下武汉的旅游、住宿攻略,就可以直接背起行囊,前往武汉,看看樱花,再逛逛小吃一条街,别提有多恣意潇洒了。
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