龙虾的营养价值及功效都有哪些?呀,了解完吓一跳
龙虾,是一种生活在水中的生物,它入口会带有着一股甘甜味,肉质还富有弹性,并没有什么异味,所以喜欢吃龙虾的人们还是比较多的。龙虾,可以经过烹饪后供人们进行食用,龙虾的营养价值及功效都有哪些呢?以下小编就有整理到龙虾的相关常识,来看看吧!
一、龙虾的营养价值及功效
1.龙虾的营养丰富,且肉质较为松软,容易被人体所消化,人们食用之后,是可以提高身体的免疫能力的,还可以呵护到皮肤,起到美白的效果。
2.从蛋白质的成份上来看,龙虾的蛋白质含量占了18%,相对于一些淡水的鱼虾,还是比较高的了,而且它的体内还带有着一些对人体有益处的微量元素。
3.龙虾的脂肪含量不高,看着它是红红火火的,准备减肥的人们,可以吃一些清水煮龙虾。
二、龙虾的做法
1.榴莲龙虾
(1)将龙虾给清理好,用小刷子刷掉腹部的泥污,然后再剪掉它的虾脑。锅中入清油,烧热之后,再把龙虾给加入,炸成金黄色的,捞起来沥干待用。
(2)将炸好的龙虾给放到盘子中,然后再淋上一些榴莲酱汁,让它均匀的搅拌,便可以开动了,会带有着一股浓浓的榴莲味道。
2.奶香大龙虾
(1)锅中放入适量的清水,然后将它给煮开,再将大龙虾给放到锅中,煮一分钟,让它不再动弹。
(2)接着再将它不要的杂物给去除掉,放到烤架上面,撒上一些黑胡椒粉,奶油,用中火给烤制三分钟左右。
(3)最后再翻身继续烤制,直到虾肉变熟,撒上柠檬汁便可食用了。
龙虾的营养价值及功效,以上小编已经为大家整理到了,希望带给大家一些帮助。龙虾的味道可口,可以用来清蒸,也可以用来炸制,喜欢吃龙虾的人们,可以在家里面自己进行制作。一般我们看到的都是小龙虾,也有一些大龙虾,不知道大家有没有吃过呢?
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