中秋节吃什么传统菜

中秋节是中国的传统节日，除了吃一些应节日的食物，比如月饼，糯米糍粑，还有桂花糖芋等等，也会吃一些传统的菜。那么中秋节吃什么传统菜呢？今天就一起来具体了解一下中秋节的传统菜有哪些。

中秋节吃什么传统菜

1.鸭子

中秋节的时候，很多地区都会吃鸭子。因为这个时节的鸭子是最肥美的，而且可以滋补身体，但是不同地区吃的鸭子也会有所不一样。比如南通人喜欢吃八宝鸭，常州人喜欢吃老鸭煲，成都人喜欢吃酱鸭子，还有川西地区喜欢吃烟熏鸭等等。中秋节吃鸭子传统的饮食文化习俗，从古流传至今，所以在中秋节的时候，大家都会准备各种口味的鸭子来吃。

2.吃莲藕

中秋节的时候，莲藕大量上市，多吃莲藕能够补气补脾，加上莲藕的"藕"中字，跟配偶的"偶"字谐音，所以中秋节的时候，很多地区也会吃莲藕。莲藕的吃法有很多，可以清炒，可以塞上糯米煮成糖藕，还可以制作成藕夹，希望吃了莲藕之后，单身男女可以脱单，家人们可以团圆。

3.鱼

鱼有“年年有余”的谐音，而且在中国，任何重大节日的餐桌上一定要有一条鱼，所以中秋节的时候，几乎家家户户都会准备一条鱼来食用。但是不同地区吃的鱼也会不一样。比如四川地区会做水煮鱼，沸腾鱼，酸菜鱼，江浙地区喜欢清蒸桂鱼，清蒸黄鱼等等，还有一些地区会用当地盛产的鱼来制作成美味佳肴。

4.三鲜汤

南方人在中秋节的时候，会煮上一锅三鲜汤，里面有鹌鹑蛋，肉圆，鱼丸，还有肉皮等等。这些食材形状都是以圆形为主，其实就是寓意着团圆。一锅汤也是象征着加入聚集在一起，所以不光味道好，寓意也是非常深刻的。

关于中秋节吃什么传统菜，其实还是要根据自己所在的地区，所在的城市来决定的。因为中国实在太大了，中国的饮食文化也是各地都不相同，所以饮食上的差异也比较大。但是不管有多大的差异，大家过节的气氛和美好愿望都是一样的，希望全家团圆，生活美满。