南方大暑吃啥,北方大暑吃啥呢
大暑是二十四节气之一,是夏季的最后一个节气。暑是炎热的意思,大暑是相对于小暑来说的,就是指一年中最热的时候,暑热暑热,高温酷热,我们中国人是最讲究吃的,各个不同的节令都有不同的饮食,不同的区域也有不同的讲究,那么大暑天气吃什么好呢?我们按照区域性来给大家说说,南方大暑吃啥?北方大暑又吃啥?
一、南方大暑吃啥呢
因为大暑正值三伏天里的中伏前后,是一年中最热的时候,自古以来在南方民间都有喝凉茶的习惯,也就是伏茶,这是一种用食材煮成的茶饮,具有清凉祛暑的功效。因为在这个时节阳光很强烈,潮湿多雨,人难免觉得湿热难忍,这时来一碗凉茶,加点冰更好,凉丝丝,淡淡的甜味,一下子会让人神清气爽,对缓解暑热是非常好的。
二、北方大暑吃啥呢
北方历来以面食为主,大暑节气自然也少不了美味的面食来助兴。老北京有句俗语,“头伏饽饽二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这可以说把北方的大暑饮食做了一个囊括。同时呢各地又因地制宜的有一些差别,但也都是面食。比如在山西呢人们吃的是凉面或是剪刀面,到河南呢人们就是吃烩面了。
所以无论南北对大暑的饮食都是有一定的传统的,这里面有一个共同需要注意的就是无论在南北方暑热时期冷饮的食用要谨慎些。因为暑热高温,难免会让人觉得燥热,特别想吃些冰冷的东西,但这时其实也是人身体最脆弱的时期,外热内冷特别容易导致身体不适。所以在暑热天气里吃冷饮要有节制。
无论南方北方都是一样的。同时还有一个就是情绪的控制,暑热人容易烦躁,这是要注意控制自己的情绪,做到心静,才避免伤身。愿大家从饮食和情绪上都能很好的掌握一个度,别让温度升高,体质降低。平心静气合理饮食保证好身体。
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