吃西餐怎么拿刀叉,吃西餐的正确方式
现在我们的生活水平变得越来越高,以前只能够在电视上面见到的西餐现在也吃得比较多了,不过西餐的很多礼仪都是和中餐不一样的。对于初次吃西餐的人来说,最苦恼的可能就是怎么用餐具了,那么大家知道吃西餐怎么拿刀叉吗?
一、吃西餐怎么拿刀叉
右手拿刀,用来切割食物的,不要用刀把食物挑起来往嘴里送。左手拿叉,把食物叉起来送进最里面,动作要轻,一次送入口中的食物不要太多,牙齿也不要咬到叉子以免发出声响。左手和右手手肘的地方夹在腰侧,这样能够更好地控制切割的动作。西餐里面的刀叉一般有三副,按照摆放的顺序从外侧向内侧取用。先拿最外面的那副吃沙拉,然后中间的那一副,一般是吃海鲜的;最里面的那一副用来吃主菜。一般吃完一道菜就会撤走相应的餐具,在主菜吃完之后还会有一道餐后甜点,此时也会有对应的甜点叉。
二、吃西餐的时候需要注意什么
1.在吃正餐的之前都会先点一份开胃的小菜,小菜一定不要选择高脂肪的食物,不然很容易有饱腹感,最好选择生蚝或者是蔬菜沙拉。
2.最好不要选择大蒜面包,以免产生异味,可以点小圆面包,用手掰成小块,抹上黄油食用。
3.在吃肉类的时候用刀叉把肉切成小块,吃一口切一块,不要一下子全部切开,如果是吃鱼的话,先吃完上面的鱼肉,剔掉鱼骨之后再吃下面一层,不要把鱼翻身。
4.喝汤的时候不要啜,也不要用嘴吹,汤勺从里向外舀,快喝完的时候可以将汤盘微微翘起,然后用汤勺舀干净。
5.如果吃的是意大利面,可以用叉子和汤勺一起吃,用叉子卷起面条送入嘴中,闭嘴咀嚼,不要直接用嘴吸,不然会把面汁弄得到处都是。
6.在吃生蚝或者文蛤的时候用左手捏着壳,右手拿着叉子取出蚝肉蘸酱吃。
7.在吃水果的时候最好切成小块食用,注意不要把果汁溅出来,如果有果核的话可以用手把果核拿出来放在果盘旁边,不要直接吐出来,这样是很失礼的。
8.在喝咖啡的时候不要加糖或者奶精,可以尝试加鲜奶,味道更好
通过上文的介绍,相信现在大家都知道吃西餐怎么拿刀叉了吧。现在吃西餐的人越来越多了,不过很多人却没有注意到就餐的一些细节,这样即使是在优雅的环境当中也很会显得有些粗鲁,注重用餐礼仪才能让整个人显得更加优雅哦!
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