清明节可以吃青团吗
清明节马上就要到了,除了大家会外出踏青,会祭祀祖先,在食物上也会有所准备。那么清明节可以吃青团吗?青团是什么时候吃的呢?今天就来跟大家聊一聊关于清明节吃青团的事情。
一、清明节可以吃青团吗
可以
清明节不仅可以吃青团,可以说青团是清明节的传统食物,所以尊重传统的习俗,清明节是一定要吃青团的。所以在清明节的时候家家户户都会制作青团,蒸好的青团散发着艾草汁的香气,吃上一口香甜软糯,口感特别好。作为清明节的传统食物,现在人们也创新了更多青团的口味,让更多的人爱上吃青团了。
二、青团口味有哪些
1.芝麻馅
芝麻馅的青团是青团口味中最传统的了。将芝麻炒熟之后研磨成粉,然后拌上猪油和白糖制作成芝麻馅,包裹在青团里面。蒸好后一口咬下去即可以吃到芝麻馅的甜香,又可以看到感受到青团的软糯,特别好吃。老一辈的人也特别爱吃这种馅料的青团。
2.蛋黄馅
蛋黄馅的青团是这两年推出来的新口味。将咸蛋黄作为馅料包在青团里面,吃上去咸香可口,而且还能感受到咸蛋黄粉沙的口感,与软糯的青团皮搭配在一起,口感真的非常不错的。这个口味也是现在的年轻人特别爱吃的口味之一。
3.榴莲馅
传统的食物也要结合现代的潮流,这样才能顺应时代。比如很多人喜欢吃的榴莲,就可以把它作为馅料用来制作榴莲味的青团。这样将传统与现代相结合,让更多人喜欢传统食物,这样也能将传统清明节吃青团的习俗流传下去,让更多的年轻人不会忘记老的传统。
所以清明节是可以吃青团的,而且老一辈人会告诉你,清明节一定不能忘记的就是吃青团。那到底为什么要在清明节吃青团呢?其实这当中还有个小故事,今天先在这里卖个关子,大家可以亲自去探寻一下,这样才能了解到真正的民俗文化。
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