蓝莓为什么吃起来沙沙的
蓝莓,一种被称为“浆果之王”的水果,为何会有这样的美称呢,那自然是有他的原因,蓝莓不仅含有丰富的营养成分,尤其是富有花青素,而且口感也极佳。但有的朋友们在吃蓝莓时,感觉口感沙沙的,蓝莓为什么吃起来沙沙的呢?
蓝莓为什么吃起来沙沙的
蓝莓掰开之后里面的果肉呈有些透明的浅绿色,跟葡萄的果肉有些相似,有的没成熟的蓝莓的果肉就是白色的。而朋友们吃到的沙沙的口感就是因为蓝莓的籽的缘故,蓝莓籽是呈褐色的,有的朋友问,蓝莓的籽可不可以吃,答案当然是可以的。
蓝莓本身个头就很小,它的籽更是小小一粒粒的,与果肉紧密相连,不易分离。更何况蓝莓籽中氨基酸、糖分、维生素、钙离子、矿物质和黄酮类物质都较为丰富,所以,蓝莓籽也是可以吃的,去除蓝莓籽也是没有必要的。
以上就是蓝莓为什么吃起来沙沙的,有的朋友因为酸酸甜甜的口感而喜欢吃蓝莓,甚至觉得大把吃才算过瘾,但是小编要告诉大家蓝莓虽然好吃,但也不要一次性多吃哦,什么东西都是物极必反的,大家都要注意自己的身体健康呀。
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