面瓜怎么做,来了解一下!
生活中难免有些饿的时候,几个朋友一起约出去吃个饭,其乐融融,有时候面瓜也是不错的选择,有时候饿的时候吃一些自己喜欢吃的东西,那简直是一天的劳累都值得了,而且我们日常生活中要吃很多好吃的,那么面瓜怎么做?让我们一起来了解一下!
一、面瓜怎么做
1、葱姜蒜爆锅,放入排骨或肉炒变色,放入豆角炒变色,放盐,料酒,酱油 翻炒几下炒好的东西放入高压锅内再在高压锅内加入面瓜块 土豆块 玉米定时5、6分钟。好吃的大丰收就做好了。
2、面瓜去皮、洗净、切碎,油炒,放入花椒面、姜、盐,炒黄入水(要全部抹过面瓜),开锅后,小火炖,大约20分钟,将面瓜捣成面糊,汤稠,最后放入味素、辣椒油、香菜沫、葱沫入锅,一分钟出锅。用勺子饮其汤,甜中带点辣、辣中有咸味、还有香菜和葱的清香味,真是农家美味,营养健康。
3、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
4、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,直至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
5、豆角洗净备用,葱花备用,大勺内热油,油热后加入豆角,加入花椒面,面瓜洗净,切开后去除里面的瓤,将面瓜切三角块,加入大勺中,加盐,添水,炖大约半小时左右就好了。
二、关于面瓜
面瓜,在某些地区的方言中就是指南瓜,又称倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲,后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。
面瓜怎么做?关于面瓜我们也有所了解和知晓了,其实面瓜的做法有很多种,关键是要掌握其中的技巧等等因素就会变得更加容易做了。在现在这个社会食物健康是非常重要的,所以如果想了解更多关于的一些内容,这篇文章是个不错的参考和选择!
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