猪肝洋葱怎么炒好吃
猪肝是我们经常吃的美食,洋葱是一款蔬菜,那么大家知道猪肝洋葱怎么炒好吃吗,可以看看文章对于猪肝和洋葱的介绍,让我们对于这款美食的了解更深入了,这两款美食可以合在一起吃,做出来的菜品作为午餐吃是不错的选择哟。
猪肝洋葱怎么炒好吃
洋葱炒猪肝的做法一
食材准备:猪肝适量,洋葱,青椒,胡萝卜,水发木耳,姜,盐,糖,生抽,料酒,五香粉,香油,鸡精适量。
方法步骤
1、猪肝泡水加盐泡水,冲洗干净后再浸泡半小时去尽血污;
2、然后将猪肝切成薄片放入加入姜和料酒的沸水中焯烫1分钟,捞出洗净;
3、青椒切块,洋葱切块,胡萝卜切菱片,木耳撕成小朵待用;
4、猪肝用一茶匙盐和半茶匙糖,加入1汤匙生抽和一茶匙五香粉,半茶匙食用油拌匀腌10分钟;
5、炒锅烧热一汤匙油,放入姜蒜末,胡萝卜,红辣椒,猪肝爆炒1分钟出锅待用;
6、锅中再烧热油,放入青椒,洋葱和木耳翻炒,加入盐和鸡精调味,洋葱变色后倒入猪肝;
7、翻炒均匀后煨一下盛出即可。
洋葱炒猪肝的做法二
食材准备:猪肝适量,洋葱,青红椒,盐,鸡精,酱油,料酒,葱姜适量,淀粉少许。
方法步骤
1、将猪肝洗净切成薄片,放入清水中镜片去除血水;
2、然后装入小碗中,加入料酒,盐,酱油,淀粉拌匀,腌半小时;
3、洋葱切块,青红椒切块,炒锅放油下入葱姜爆香;
4、然后倒入腌好的猪肝炒至变色,然后倒入洋葱和青红椒;
5、翻炒1分钟后加入鸡精即可出锅。
洋葱炒猪肝的做法三
食材准备:洋葱适量,猪肝适量,黑椒汁适量,白醋,老抽,料酒,白胡椒粉,盐,干淀粉,姜丝。
方法步骤
1、将猪肝放入清水中,加入白醋浸泡半小时,洗净捞出冲洗后沥干;
2、猪肝切片后加入适量的老抽,料酒,白胡椒粉,盐抓匀,然后加入干淀粉和姜丝抓匀腌10分钟;
3、洋葱剥去老皮,刀沾少许水切好待用,锅中适量温油倒入腌好的猪肝片大火滑炒至变色盛出;
4、锅洗净,烧热少许油,翻炒1分钟左右,洋葱软了加入1大勺黑椒汁,翻炒均匀;
5、然后倒入滑炒的猪肝翻炒均匀即可出锅。
洋葱炒猪肝的营养与注意
洋葱炒猪肝洋葱是一种具有刺激性气味的蔬菜,很多人切洋葱的时候会流泪,不过洋葱的营养却非常高,吃洋葱能够预防癌症,防止老化,的降低血糖,预防感冒,夏军,养颜美白,预防骨质疏松。猪肝同样是具有极高营养价值的食材,它能够补铁补血,增强人体免疫能力,还能护眼,明目,预防夜盲。
学会了猪肝洋葱怎么炒好吃以后,相信会有更多的人爱上了这款美食,这款美食是我们最爱吃的美食之一,也是我们非常容易学习做的一款美食,这款美食做出来要口感比较好,必须要选择优质是原材料,所以大家要学会如何挑选猪肝。
-
蛋饼是怎样产生的,为什么备受喜爱
蛋饼可以说是老少皆宜的一种美食,经常出现在人们的生活中,但问起它的由来,却很少人知道。今天小编就来带大家了解一下,蛋饼的由来,以及它备受喜爱的原因。一、蛋饼的由来相传在民国的时候,有一个名叫徐少成的年轻人,从山东老家来到沈阳,在陌生的城市,他却看到了熟悉的家...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...
-
秋葵的营养价值及功效
秋葵是一种我们生活中不常见的植物,或者称之为食物更加的贴切,尽管我们多数朋友都没有听说过,但是这种植物确实是可以吃的,而且对人体有着不小的功效,当然少吃有益,多吃伤身,那秋葵的营养价值及功效有哪些呢。秋葵的营养价值及功效秋葵的营养价值1、秋葵含有果胶、牛...
-
溶血性贫血不能吃什么
贫血是现在很多人都会有的一个现象,它会导致人的身体机能下降,身体素质变差,影响人们身体健康。贫血又分为好多种,其中溶血性贫血也是比较常见的,一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以用食物来补,比如红枣、枸杞,阿胶等等,但是今天...