蛋糕原料及价格是什么?
蛋糕一直都是人们喜爱的一类甜品,蛋糕不仅仅是人们生日的代表性产品,也是人们日常生活中补充糖分、缓解饥饿很好的替代品,蛋糕味道甜蜜,不仅可以在外面购买到,现在也可以自己在家制作,那么大家知道购买蛋糕原料及价格是什么吗?
蛋糕原料及价格是什么
蛋糕的原料价格一般主要是根据要做什么蛋糕准备的食材自然会有所差距,那么价格也会有所不同,但是基本的材料一般在几百元之内就可以解决,而且这些材料可以使用多次,可以制作很多次蛋糕,故而性价比还算高。
1.可可海绵蛋糕
原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
2.香草海绵蛋糕
原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
3.香橙海绵蛋糕
原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
4、杏仁海绵蛋糕
原料:鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。
用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
5.蜂蜜海绵蛋糕
原料:蛋糕乳化油20*少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
6.咖啡海绵蛋糕
原料:鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。
用具:搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
蛋糕原料及价格是什么小编已经在上文根据制作的蛋糕不同还进行了分类,蛋糕虽然有品种之分,但是基本的胚体所需的材料还是差不多的,只要具备了最基本的材料,在购买一些自己喜好的食材,那么就可以制作属于自己口味和爱好的蛋糕了。
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