柠檬冰糖水能放置多久,怎么控制口感
柠檬作为一种酸度较高的水果,直接食用,很多小伙伴都不能接受。一般,大家更愿意接受加些冰糖的柠檬水。炎热夏季来一杯,热气腾腾的火锅聚餐时来一杯,酸甜可口,又解渴解腻,都是很好的选择。居家生活里,大家可能更想知道柠檬冰糖水的放置时间,就可以制作一次分多次饮用。那么柠檬冰糖水能放置多久呢?今天小编来和大家一起来了解柠檬冰糖水。
一、柠檬冰糖水能放置多久
一般常温下冰糖柠檬水是不能隔夜的,和隔夜茶不能喝是一个道理。如果放到冰箱内保存,可以延长保存时间,存放三天左右。但建议最好是现喝现泡最好。放置时间过久,不但柠檬冰糖水的营养成分会发生变化,而且可能会滋生细菌,造成食物中毒。另外,柠檬冰糖水泡太久,味道会变得苦涩难以入口。
二、延长柠檬冰糖水保存时间的方法
其实柠檬水好做,关键是每次用不完一只,余下的不好保存,下面的方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。
将柠檬放到冰箱冰冻两个小时做成柠檬冰块,不要太久也不要时间太短,短了冻不透,久了切着太困难。切好后放入冰箱保存,每次用时取出。也可以用鲜柠檬切片后,一层冰糖一层柠檬的方法放入密封保鲜盒中腌制浸渍,喝的时候取1—2片柠檬,再加温水冲泡,味道更可口。
三、怎样让柠檬冰糖水口感更佳
冰糖一般不忌水温,而柠檬最适合温水泡制。泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,而且温度太高会破坏柠檬中的维生素。
泡制柠檬冰糖水时,柠檬、冰糖还有水的比例也要控制好。喜欢用柠檬冰糖水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡,多添加些水。如果喜欢酸甜口味的,就可以柠檬片放的比较多,加适量冰糖,有利于平衡酸味。
以上就是一些关于柠檬冰糖水能放置多久和口感问题的一些介绍啦。看了小编的介绍,大家是不是对柠檬冰糖水有了更多了解呢?平时生活中,小伙伴们可以选择在家尝试泡制一次,按照小编的介绍保存,还可以连续多天尝到新鲜柠檬冰糖水。
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