哈尔滨必吃的小吃都有哪些?
如果说到哈尔滨,相信大家第一反应都是哈尔滨冬天美丽的雪景,尤其是这两年,在网上有着大量的哈尔滨雪景的图片,这也吸引了很多外地的游客,在冬天的时候前往哈尔滨看雪赏景,到了哈尔滨地区,也不光是有美丽的雪景,还有当地的小吃,那么哈尔滨必吃的小吃都有哪些呢?
哈尔滨必吃的小吃都有哪些
1.得莫利炖活鱼
我们都知道,哈尔滨距离俄罗斯是非常近的,甚至有些地区只需要在家里就可以看到对面的俄罗斯国家,相邻的两个国家和地区,自然饮食方面也都会受到彼此的影响,比如说哈尔滨地区的大列巴面包,这个面包就是从俄罗斯地区引进的,而现在要说的得莫利炖鱼也是借鉴了俄罗斯的制作方法,新鲜打捞上来的鱼都是现杀现制作的,再加上俄罗斯地区的传统风味,使整道菜看起来更加的有特色,味道也十分的鲜美。
2.酱排骨
酱排骨也是酱大骨,这完完全全就是正宗的东北菜,并且在猪肉价格飞涨的时代,我们也可以花较少的钱吃上最多的肉,东北菜除了美味之外最主要的就是经济实惠,就算你饭量再怎么大,但是到了东北也绝对会让你一次吃到饱,吃酱排骨或者酱大骨的时候,一定要用手直接拿起来就啃,这种豪放的吃法也体现了东北人民的性格。
3.冰糖葫芦
很多人认为冰糖葫芦是老北京的传统小吃,但其实并不是正宗的冰糖葫芦,其实是在东北。对于很多90后的朋友来说,尤其是在冬天小的时候外面冰天雪地的,但依然会有人推着车或者骑着自行车去卖冰糖葫芦,而到了夏天之后,冰糖葫芦就会自动消失,这就是因为东北冬天的天气比较寒冷,就算不使用冰箱的话,也依然可以在自然环境下售卖冰糖葫芦,不会化掉。
哈尔滨必吃的小吃都有哪些?其实哈尔滨的小吃还有很多,比如说最著名的锅包肉,对于喜欢吃酸甜口的人来说,这道名菜必须吃,被炸至金黄的肉外皮酥脆,再加上汤汁的酸甜,无论是老人还是孩子都非常喜欢,对于女性来说,这也是必须吃的这么多小吃的一种。
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