红薯的相克食物有哪些

说到红薯想必不少朋友们都感到十分熟悉，因为红薯是我们日常生活中十分常见的一种粗粮，对我们的身体健康十分有好处，而且它的做法也有很多，因此很多人都很喜欢吃红薯，那么，红薯的相克食物有哪些呢？不妨我们一起去了解看看原因吧。

一、红薯的相克食物有哪些

1.青椒

红薯富含维生素A，具有抗氧化作用，能促进新陈代谢，可抗衰老，去皱纹。红薯与青椒同食，会破坏维生素A，一般在炒红薯时都会加蒜等清炒，不会加青椒。

2.柿子

红薯的营养虽然较为丰富，但是吃法也有一定的讲究的。红薯不可以与柿子同时吃，其实这两种食物如果吃得太多，有可能会导致人体的胃酸分泌增多，地瓜与柿子的果酸就会发生沉淀，凝聚反应还会形成硬块，当然严重的患者会造成胃溃疡，胃出血等现象，一旦发现胃部不适应的症状，要到医院去做胃镜检查就要，是判断人体是否有胃出血，胃溃疡症状。

3.鸡蛋

红薯不可以鸡蛋一起吃，其实鸡蛋做是含有大量胆固醇，蛋白质的。红薯是含有一些鞣质，如果这两种食物同时吃，有可能会引发腹痛的现象，所以大家在日常生活中还是要特别重视的，为了个人的健康，这两种食物不可以同时吃。

4.螃蟹

其实螃蟹以及红薯，这两者是务农果，同时一起吃的话，有可能在体内就会形成一些化学反应，甚至还会凝结成为结石，所以大家在日常生活中一定要特别重视，绝对不可以将这两种食物同时吃，为了个人身体健康着想。

二、红薯的功效作用

1.防治动脉硬化

红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素，钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。

2.增加免疫力、防衰老

红薯中含有丰富的营养物质，其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的自由基。红薯中含有丰富的氨基酸成分，能补充人体所缺的多种氨基素。对人体有特殊的保护作用，可以提高机体的免疫力。

3.润肠通便

红薯中含有大量的膳食纤维，很难被肠道吸收。这样的膳食纤维就可以刺激肠道，增强肠道蠕动，可以润肠通便，对便秘也有一定的效果。

大家现在应该了解红薯的相克食物有哪些了吧，希望大家以后在食用红薯的时候，一定要注意，不可以和青椒、柿子、鸡蛋还有螃蟹一起吃哦，不然会对身体造成不好的影响，而且还会影响红薯本来的营养，使身体无法吸收哦，大家一定要注意的哦。