含硒食物对人体有哪些作用
硒元素是我们人体中必不可少的物质之一,它对人体的发育、抗衰老以及增强身体的免疫能力抵抗病毒等都有着很大的作用,那么应该通过哪些食物来补充硒元素呢?其实生活中很多食物都含有丰富的这种元素,下面小编向大家介绍一下吧。
一、含硒食物对人体有哪些作用
1、硒可以起到抗癌症的作用,抑制癌细胞的生长,当硒缺失时,免疫功能下降,就会导致疾病入侵,易患前列腺癌和肺癌。
2、硒一旦缺失,会加重衰老迹象,不能清除身体中的有害物质,对其他维生素的效果吸收也会有影响。
3、硒缺失会对男性生殖健康方面有所影响,降低男子精子质量,影响生育能力。
4、硒缺失后,不能有效的预防重金属和化学物质,对慢性病毒的控制减弱。
二、缺硒后,身体会出现哪些症状
1、如果是生长发育期的儿童缺硒,会患大骨节病和克山病,大骨节病不必过多解释,克山病是一种心肌病,跟心脏功能不全或者心律失常有关,严重也影响肺部等脏器的栓塞。
2、青少年缺硒,会导致肌肉萎缩,对骨骼的发育有一定的影响,会表现为无力,生长发育迟缓。
3、老年人缺硒,会增加患痴呆的几率,抵抗病毒的能力薄弱,感染高致病性病毒的可能性增大。
4、硒具有抗氧化功能,缺硒后,人体胆固醇调节会受到影响,容易引发心脑血管疾病或者高血压。
5、缺硒后,就不具有修复血管抗老化的作用,如果血管一旦脆弱变薄,就容易出现脑溢血。
6、缺硒后,还会加大患肿瘤的几率,硒有“抗肿瘤之王”的称号,可见硒在人体中的重要性。
三、如何补硒元素
1、五谷杂粮之豆类,比如黑豆、红豆、芸豆、黄豆等,早餐可以用这些豆类做五谷豆浆,营养又健康。
2、玉米面富有微量元素硒,晚上可以做玉米面粥,用玉米面做窝窝头或者大饼子,既能补充硒元量,又可以享受粗粮搭配。
3、香菜、大葱、白菜里都有硒含量,大葱和白菜都是餐桌上常见的蔬菜,物美价廉有营养。
4、水果中含硒最多的要数苹果,自古以来就有“一日一苹果,医生远离我”的说法,想必跟硒有一定关系。
5、鱿鱼硒含量也非常高,少量食用,吃多了鱿鱼会发胖,胆固醇太高。
6、鸡蛋中也含有丰富的硒,每天早晨煮一个鸡蛋当做早餐,既不会发胖,又能吸收到营养,是不错的选择。
含硒食物相信大家阅读完上文以后,对于哪些食物含有丰富的硒元素都有了一定的了解了吧。硒元素是我们人体中必备的一种元素,对人的身体健康有着十分重大的影响。上述小编向大家介绍的食物都含有丰富的硒元素,多吃对身体十分的有益哦。
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