美国饮食文化以“大拼盘”为主,民俗特色更吸引人
了解了太多太多的中国饮食文化,现在一起看看美国饮食文化是怎么样的。都说美国人喜欢生吃很多菜,这不由的让我想起韩国人爱吃生的墨鱼之类的,看着总有一些毛骨悚然的感觉。但是,美国饮食有着自身的特色,融合了很多国家的特色,美味佳肴自然很多,接下来一起看看吧!
美国人称自己的国家为“大熔炉”,意思是说美国饮食文化善于吸收世界各民族的文明和传统,融为美国特有的文明。不过要提到美国的饮食业,用“大拼盘”来描绘更切当一些。
美国的饮食文化可以说是非常的多样化,在这儿可以找到世界上许多国家的不同风味的美食。而最常见的就是一些欧洲餐厅以及意大利欣赏,我国的饭店在美国也是非常的多的,其他国家的饭店,比如印度、拉美等地的餐厅,都可以在美国找得到。
在美国的大小城镇里,处处都有林林总总的我国饭店、法国饭店、意大利饭店和墨西哥饭店,最近又出现了不少考究的日本饭店。但是要想找到一家“美国风味”的饭店,可真不是一件简略的作业,这点连美国人自己也招认。
美国饮食文化相对来说比较的寻求便利,而关于饮食的精巧的程度并不是很介怀。这儿的美食都非常的大众化,并不是非常的豪华,一天三顿饭并不像我们国家这样考究。美国人的饮食都比较的清淡,而且对生的食物都比较的偏疼,比如这儿的凉菜等等,就算是这儿的热菜也不会非常的热。这儿的菜吃在嘴里咸咸的,而且还带着一点点的甜味。
在美国,有非常多的美食,首要的特征就是快餐,比如我们平时最常见的麦当劳和肯德基,都是以汉堡和炸鸡为主打的快餐饮食,除了这两家以外,还有许多卖披萨和三明治的快餐商铺。而在美国吃饭的话,一般的比较正规的餐厅都会收取百分之二十左右的消费,而在快餐吃饭的话,则不需要付消费,所以相对来说,吃快餐的话仍是比较省钱的选择。
在美国,你会发现这儿的饮食会因为地域的差异而有所不同,在美国的东边,这儿的海鲜是非常地闻名的。而在佛蒙特区域,最受欢迎的是这儿的蜂糖浆。在波士顿,烤豆以及蛤蜊汤是必不可少的。华盛顿最闻名的是软壳的螃蟹。德州的烤牛肉和美国的墨西哥的饮食也必定不可以失去。
美国区域的糖醋鱼以及炸牛排、炸仔鸡等都非常的不错,在当地非常的受欢迎,而在饮料的选择上面,关于冰水以及可乐、白兰地等非常的重视,而且很喜欢在自己喝的饮料里面加上冰块。在正式吃饭从前,喜欢喝一些番茄汁以及橙汁等等,可以开胃。在吃过饭往后,都喜欢喝一些咖啡,关于烈性的酒品并不是很喜欢。
阿拉斯加鳕鱼柳是美国非常不错的一种食物,首要用的就是深海的鳕鱼,将鳕鱼切成块往后,用调料对切好的鳕鱼块进行一些处理,然后将鳕鱼块放在锅里面炸成金黄色,从锅里捞出来后,香气四溢,让人闻着就不由得食欲大开。美国人和我们国家人一样,关于龙虾也非常的喜欢,但是在做法上略微有一些不同,一般都是蘸着芝士酱食用。
我国饭店广泛美国的大小城镇。在纽约、旧金山和波士顿等大城市的唐人街,我国各省的地方风味食物简直全能吃得到。这些饭店大都是移居美洲的华人开设的。从选料到烹调,都留意坚持原有的地方风味;厨师、服务员也多招聘华人。以服务周到,价钱公正,而常常来宾满座。在这些饭店里,正餐吃完后,除了一道免费的生果之外,还会端上一盘“命运饼”、饼里面夹的小纸条上自然是些祝你发财走运的吉利话了。
美国饮食文化给人一种很舒心的感觉,不管是咖啡厅还是小面馆,营业人员总是和蔼可亲,让人很舒服,自然而然,对里面的食物也让很多顾客无可挑剔。了解完美国饮食文化,有一种想去旅行的冲动,对于美好的事物,总觉得身临其境才是最真切的,你觉得呢?
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