你不知道的萝卜的吃法
萝卜的吃法有几种?萝卜白白胖胖,又大有实惠,一般在市场上买一个大的白萝卜可以吃一大碗,白萝卜也是很多食材的最佳搭配,比如说要是熬排骨汤放一个萝卜,其味道将会更加的鲜美,又能吸收排骨熬出来的油腻,有效为大家补充营养的同时,还能增加人们的食欲,那么,萝卜的吃法有哪几种呢?下面就让我们一起来了解一下吧!
一、萝卜营养价值
萝卜含有大量的维生素C,能帮助消化,能止咳消炎,能抗癌。萝卜有青皮萝卜,有皮萝卜。萝卜有很多种吃法,生着吃、煮着吃、吵着吃,蒸着吃,可以包饺子、可以包包子、可以炖汤,可以拌馅。萝卜营养丰富,是家家户户都喜欢吃的一种蔬菜。
二、萝卜的吃法
1.萝卜含有大量的维生素C,生吃萝卜能帮助消化,能防止很多疾病的发生。吃生萝卜要吃萝卜的青头。
2.把萝卜煮熟.放凉.剁碎,用布把熟萝卜包住,捏到半干,加肉、加葱、加姜、加辣椒、加盐、加小磨香油、加老抽、加十三香拌馅包饺子。
3.用擦子把萝卜擦好剁碎,加肉加粉条,加盐加十三香、加老抽,加小磨香油拌馅包包子。
4.用擦子把萝卜擦好剁碎,加盐、加十三香、加花椒粉、加生抽拌馅炸素丸子。
5.用萝卜炖汤,买点腿骨加萝卜、加盐、加花椒籽、加八角、加肉桂、加葱姜辣椒炖汤。
6.素炒萝卜丝,把锅烧热加油,放入葱姜翻炒,放入萝卜丝翻炒,放入青辣椒丝,加盐、加十三香、加花椒粉炒熟即可。
7.萝卜丝加肉炖粉条,锅烧热放油,放葱姜辣椒、放豆瓣酱炒出香味,把肉丝放里翻炒,加盐、十三香、生抽和花椒粉,再把萝卜丝放入,翻炒一会加水,把粉条冲洗一下放到锅里炖好。
8.腌制萝卜干,把萝卜洗净切成条,晒到半干,装到盆里,放点盐,放点花椒籽,放点糖,放点红辣椒面,放一点酒搅拌。
9.凉拌萝卜丝,把萝卜切成丝装到盘子里,上面撒点盐,加点糖,加点陈醋、加点小磨香油,放点香菜。
10.蒸萝卜丝,把萝卜洗净用擦子擦成细丝晾干,放到盆里加入面粉搅拌,放到蒸锅里蒸十分钟,端出来放凉,浇上准备好的调料。
11.可以做蒸饺,萝卜擦好剁碎,加入肉馅.盐.十三香和小磨香油,加入切碎的葱姜辣椒拌馅,用开水和面,醒好,擀皮包成,用蒸锅蒸熟。
12.做萝卜丝鲫鱼豆腐汤,萝卜切成丝,锅里加水烧开,把萝卜丝放进锅里,放入葱姜辣椒,放进洗好的鲫鱼和豆腐,放调料炖汤,出锅时上面放点香菜。
13.萝卜晒干可以做包子,拿出适量的萝卜干,泡几个小时剁碎,加肉馅,加剁碎的粉条,加葱姜辣椒,加调料拌馅,包成包子。
萝卜的吃法有几种?以上为大家介绍10多种白萝卜的做法,大家只要学会一两种就可以填饱肚子,又能满足自己味蕾的需求,还能为家人提高不同的顶尖食材哦!希望你能学会,当然,以上为大家介绍的只是白萝卜的做法,想知道胡萝卜的做法,大家也可以学习一下哦!
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